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961.
962.
温度对浓香型白酒发酵生酸的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
通过对控温发酵与传统发酵方法进行对照试验, 检测不同发酵期糟醅中酵母菌、兼性厌氧细菌的数量和乳酸、已酸的生成量. 发现在发酵初期控制
较低温度, 可以使酵母菌成为优势菌群, 抑制乳酸生成. 在发酵中后期控制较低温度, 可以使兼性厌氧细菌的数量出现两个峰值, 促进已酸的生成. 初步
解析了发酵温度对酵母菌、兼性厌氧细菌的影响, 以及酵母菌、兼性厌氧细菌的消长与乳酸、已酸的生成量的关系. 表明用换热方法实现对浓香型白酒发
酵温度进行控制可以降低乳酸生成量, 提高已酸生成量. 相似文献
963.
自正发 《蒙自师范高等专科学校学报》2010,8(4):93-95
社会主义核心价值体系是社会主义意识形态的本质体现,是我国建设和谐文化的根本。帮助广大高校学生深刻认识理解社会主义核心价值体系内涵并贯彻落实到其日常学习工作中,关系到社会主义和谐社会建设及全面建设小康目标的实现。广大高校理论工作者及学生指导教师在日常教学管理中必须加强社会主义核心价值体系教育。 相似文献
964.
笔者在对近三年历史高考中出现的选择题进行归类分析时,发现了一类新型选择题,笔者称之为史学理论型选择题。下面根据相关高考试题对其特点和解题技巧做一些经验总结。 相似文献
965.
黄诚发 《数学大世界(高中辅导)》2010,(4):19-19
小学数学应用题教学是小学数学教学的重点和难点,是训练学生思维能力的重要途径,是培养学生分析问题和解决问题的重要内容,也是培养学生实践能力和创新能力的一个重要举措。 相似文献
966.
张云莲 《思想政治教育研究》2010,26(4):74-76
思想政治教育学科是一门新兴学科,目前学术界对它的理论研究属于起步阶段。作为一门新兴学科,建立其理论研究的原则是研究的起始点。坚持辩证唯物主义与历史唯物主义、坚持为政治服务、为教育对象服务,遵循教育规律,着力研究思想政治教育方法,跨学科研究和定性与定量相结合。这些原则是思想政治教育理论研究应遵循的基本原则。 相似文献
967.
968.
在市场经济环境中办活党报是一项艰巨复杂的系统重组工程。从系统观点出发,凡和办报行为本身产生密切联系的诸种社会因素的相互作用及有机组合就构成了报业运作系统。系统理论认为,系统性质不能用系统内部孤立的某些要素来解释;改善系统功能,必然引起系统内部部分要素的重组。作为系统存在的党报运作状况的改善同样有赖于组构要素的再调整。办活党报是一个综合治理的问题,综合治理必须解决两个突出问题。一是努力改善当前办党报的环境,使党报在实际的日常运作中能真正做到按新闻规律办事。党对报纸的政治领导和要求在重组之后不是削弱… 相似文献
969.
实现英语口语课堂教学的互动是素质教育的要求,课堂教学不只是传统意义上的"传道、授业、解惑",更要注重发展学生四个方面的基本能力:语言能力、思维能力、自学能力和创新能力.课堂教学的互动,给了学生自由发展和思考的空间,学生不再是知识的接受器而是学习的主体、知识的主人. 相似文献
970.