巧妈妈厨房 学做杭州菜(二)

杭州菜肴讲究粗中有细,注重“鲜咸合一”,本期介绍的腌笃鲜就是鲜咸合一的代表品种。当春季来临,春笋上市,杭州人的餐桌上便能常见到它。     

写给秋天

原 文 　　尽管这里是亚热带，但我仍从蓝天白云间读到了你的消息。那蓝天的明净高爽，白云的浅淡悠闲，依约仍有北方那金风乍起，白露初零的神韵。 　　一向，我欣仰你的安闲明澈，远胜过春天的浮躁喧腾。自从读小学的童年，我就深爱暑假过后，校园中野草深深的那份宁静，夏的尾声已近，你就在极度成熟蓊郁的林木间，怡然地拥有了万物。由那澄明万里的长空，到穗实累累的秋天，就都在你那飘逸的衣襟下安详地找到了归宿。接着，你用那黄菊、红叶、征雁、秋虫，一样一样地把宇宙染上含蓄淡雅的秋色；于是木叶由绿而黄而萧萧地飘落；芦花飞白…     

读书之乐

古人去：三日不读书,便觉言语无味,面目可憎。乍听之下,这话似乎说得严重。可是仔细一想,却觉得十分有理。     

我和语文教育——浅谈语文综合性学习

在人教版小学三年级的语文教材中，呈现出一个全新的内容，即：“语文综合性学习”。所谓语文综合性学习，就是指以学生自主、合作、探究为学习方式，以语文课程与其他课程相沟通、书本学习与社会实践相结合的语文实践活动为主体活动，体现听说读写能力与情感、态度、价值观的协调发展，语文素养的整体提高的学生自主学习过程。     

向择校费征税

广州开征“择校费税”○贺林平鞠青从今年9月份起,广州市各教育机构收取学生的各项择校费、赞助费等,均须按照文化体育事业税目征收3%的营业税。不过,社会热心人士或企事业单位向教育机构捐赠、赞助的,旨在扶持教育事业发展的收入,仍按有关政策免征营业税。为贯彻《财政部、国家税务总局关于加强教育劳务营业税征收管理有关问题的通知》,广州市地税局日前出台意见规定,对超出国家税收免征税范围的教育劳务收入开始征税,公办学校和民办学校均须缴纳。据统计,目前广州市有公办、民办的大中小学及幼儿园等各类教育机构约2000家。根据规定,11项…     

尽心尽力

“上天”给我们生命,使我们能生活。目的似乎是为了要使这世界活跃、美丽、丰富、繁荣。它把生命分别赋予活泼的动物、雄伟的大动物、聪明爱晓舌的人类,也赋予美丽灿烂的花朵,潇洒不凡的树木,于是这世界才有天上飞的、地下跑的、水里游的,才有花花树树来点缀四季,美化江山。我们幸而“当选”为人,当然要好好为大自然做一点事情。     

画马的孩子

教室里,老师正在讲时钟的长针什么时候可以追上短针的问题。他听得很入神。长针实在很神气,它那金黄色的腿,细细长长的,无论短针在哪里,它总可以轻轻松松地追上它,就像电影上那些美国西部的骏马一样,跑起来"喀喀喀",几下子就追上坏人了!     

从"师傅"的角度解读幼儿园师徒制教师专业成长模式

从"师傅"的角度看待幼儿园师徒制教师专业成长模式,可以发现对"师傅"而言,与新教师结对、带"徒弟"对她们既是压力也是动力,同时师徒结对的过程也是一个教学相长的过程,"徒弟"是"师傅"很好的"倾听"对象.