浅谈粤菜菜名英译的方法及其影响

粤菜是我国的八大菜系之一。在国外,粤菜已经成为不仅仅是国人也是外国友人在中餐厅就餐时的主要选择,粤菜菜名的翻译在促进广东文化发展的方面起着毋庸置疑的作用。该文以粤菜翻译为切入点,探讨其音译的不同方式、在翻译过程中需要注意的问题以及其对发展和传播广东饮食文化产生的多种影响。     

课程思政视阈下的综合英语课程改革

课程思政是关系到我国高等教育改革和发展的方向性、根本性、全局性和战略性的问题。综合英语作为高校英语专业的核心课程,在实施课程思政的过程中具有明显优势。本文以“产出导向法”和布鲁姆教学目标分类理论为指导,结合具体教学案例,对综合英语课程线上线下教学如何实施课程思政提出一些建议。     

巧用即时评价 助力动态生成——“实话实说话‘流行’”课例评析

一、引子课堂即时评价的功用在于激励、唤醒与鼓舞,调动学生参与的热情,挖掘学生的潜能。课堂是活的,具有动态生成性,教师如能合理、恰当地运用即时评价,课堂将充满生机。如何应用即时评价来促进课堂教学的有效生成,激发学生的学习兴趣和学习积极性呢?笔者及