淡出大味

多年来,我每当在市场上买来鲜鱼,总是习惯放进油锅或煎或炸,直到弄出焦黄的颜色来,再配上各种调料一烹,油烟大作之中,将锅盖一扣,“咕嘟咕嘟”熬到汤汁耗尽才算罢休。前几日,友人送来几条活鱼,本想留到第二天再做,又担心鱼会死掉变质,索性收拾了吧。收拾干净之后,才发现家里的酱油已用光,又不想再跑出去买,于是一懒,干脆来个“白水煮鱼”。     

科技期刊编辑人员继续教育培训需求调查与分析

[目的]了解科技期刊编辑人员继续教育培训需求,为相关培训工作的有效开展提供借鉴和参考,为加强编辑人才队伍建设、推动我国科技期刊高质量发展贡献力量.[方法]采用横断面研究法调查国内科技期刊编辑人员继续教育培训需求情况.[结果]科技期刊编辑人员对继续教育培训持积极态度;参加继续教育的主要目的为了解行业发展动态,提升个人能力...     

利用JavaScript技术建立馆藏外文电子期刊导航系统

本文从设计思路、技术手段、功能设置等角度分析了天津商学院图书馆外文电子期刊导航系统，井详细介绍了该示统如何实现ISSN号的检索功能及刊名超文本链接功能。     

电能表计量不确定度的分析

本文对电能表使用过程中所产生计量不确度进行了探讨,分析了影响其不确定度的各种因素,并提出了一些维护措施。     

基于新媒体平台的科技期刊直播效果研究

信息技术的快速发展,以及新型冠状病毒肺炎疫情的全球蔓延,促使直播成为知识传播的必然趋势.科技期刊作为知识传播的重要媒介,仅通过纸媒及文字/图片形式呈现内容已无法实现对知识的高效传播.《协和医学杂志》通过探索和实践证明,基于新媒体平台进行学术或科普内容直播,能够为拓宽科技期刊传播途径提供新的可能,并将对提升期刊影响力产生不可低估的作用.     

CAWS600区域自动气象站维修与保障

本文根据建德市自动气象站的电原理,分析故障产生的原因和维修步骤以及方法,希望通过本文与各位同行进行交流,不断提高保障能力,更好的保障观测数据的连续性和完整性。     

不可磨灭的形象保尔还是冬妮娅?

很多年前有个冷笑话:读者要买一本《钢铁是怎样炼成的》,书店售货员说,请您到科技部。这是讽刺无知的,如今再买这本书,别人就会觉得您"过时"了。有位学者在访谈中说:"现代的劳动英雄已经是比尔·盖茨了,保尔已经在青年人中过时了。但是有一个人是永远不会过时     

“身份社会”中的“凤凰男”——《红与黑》中于连的个人奋斗史

借用数字时代的网络语言来分析《红与黑》这样的巨著,肯定不够恭敬和贴切。但既然我们无法"穿越"到1830年的法兰西,那么不妨用"数字变焦"技术将它拉近到今天。事先交代一下:"凤凰男"是指出身低微的男子"飞上枝头变凤凰";与之相对的是"孔雀女":出身高贵,骄傲且爱炫耀。这两个概念并不很靠谱,但可以借此说明一些问题。     

职业学校校本课程开发与优秀人才培养

中等职业教育已经发展成我国国民教育的一个重要组成部分,但由于我国的职业教育发展滞后,教育教学中存在的一些问题和矛盾日益突出。本文试对这一问题进行探讨。