温控炭焙对武夷岩茶生化品质的影响

温控炭焙结合传统炭焙的优点,并结合现代温度控制技术,对于保持茶叶品质的稳定和高效利用能源具有重要作用。采用武夷岩茶为材料,在130℃、120℃和110℃温度下分别烘焙6h,分析不同炭焙温度对武夷岩茶水仙感官品质、主要理化成分的影响。结果表明：以温控炭焙130℃6h处理的茶样感官审评得分最高。氨基酸、茶多酚、咖啡碱含量呈下降趋势,水浸出物含量差异不显著。汤色RGB值CK处理最大,A3处理最小。     

稳定教师队伍的一项根本性措施

纵观古今,横览中外,办教育,没有不依靠教师的。我国古代著名的文学家和教育家韩愈就说过,“古之学者必有师。”可见,没有教师,就办不成学校,发展教育事业就成了一句空话。社会主义时代的教师,是培育祖国花朵的园丁,是塑造青少年灵魂的工程师,是培养现代化建设人才的辛勤的劳动者。一句话,他们是我国社会主义建设事业宏大部队中的一支不可缺少的方面军。然而,现在却存在着一种令人忧虑的不正常现象:师范院校毕业生不愿当教师,在职教师想改行。问题的严重之处还在于,这种现象又并非个别。据报载,青海省同仁县中学,三十五名教师中,就有七人相继改行。内蒙古自治区阿荣旗某公社中学,一九七八年以来,就有八人调离教育战线。     

现代企业资本经营战略及其动力机制

现代企业资本经营战略及其动力机制王遐见李鹏同志在《关于国民经济和社会发展“九五”计划和２０１０年远景目标建议的说明》中指出，资源消耗高、损失浪费严重、资金周转慢、经济效益低的“粗放型增长方式，是当前经济生活中许多矛盾和问题的症结所在。”因此，中共中央...     

60名高考状元的家教奥秘

王极盛教授从去年9月开始对1999年考入北大、清华的60余名文、理科状元进行了家教调查。调查显示,状元们所接受的家庭教育方式都是温暖理解民主型的。其具体的家教特点如下: 父母文化虽低但有人格力量做人教育是家教核心。孩子人格的好坏,直接受父母的影响,父母的人格力量是潜移默化地通过模仿、暗示和感染的机制而影响、传递给孩子的。60名状元中许多人坦言,高考     

广播,永远年轻--写在陕西电台55岁生日之际

2004年元旦钟声即将敲响,陕西人民广播电台也随之揭开了实现跨越发展,打造西部强台的历史新一页。正当我们经过几年艰苦拼搏,已经从根本上走出困境,各项工作开创出新局面,登上了具有历史性标志的新台阶的时候,我们满怀自信,充满自豪与喜悦地迎来了省电台55年华诞。     

全球化进程背景下的民族腾飞--世界历史行程中的中国社会进程

全球化进程是人类从区域和民族国家历史走向世界历史的必然历程。全球化与民族主义这一历史矛盾运动，深深影响和改变着世界历史的行程，全球化与民族主义的勃兴，将对中华民族腾飞产生深远影响。     

要善于正面說服

对待小学生要有母亲般的慈爱和父亲般的严肃;要善于因势利导,坚持说服教育,任何压服其结果都是事与愿违,适得其反:这是我在班务工作实践中所获得的深刻体会。     

论网络文化背景下的课程批评

网络对课程的介入及其二者的融合 ,从各个方面深刻地影响和改变着课程 ,在这种新的技术和文化环境中 ,课程理论与课程实践的发展除不断拓展、建设外 ,还要不断地以宽广、开放的批评视野来进行判断、分析、评价、反思 ,才能保证课程纳入到符合社会、个人的需要与发展的合理轨道。文章着重探讨分析了网络文化背景下的课程批评。     

新入学聋生适应性教育初探

一、聋生入学时产生的心理问题及其表现 1．难以适应新环境的焦虑心理 新同学进入学校首先面临的就是生活环境的变化。在上学前，不少聋生没有远离过家门，尤其是受家长过分溺爱的孩子．饮食起居多由父母包办，形成了较强的依赖心理。而进入学校，住宿舍、吃食堂，失去了往日家庭的宠爱和父母的悉心照料．有的同学缺乏独立生活的能力．一时生活上不能自理；在遇到这些问题时。他们常束手无策，郁郁寡欢，表现出痛苦烦躁、紧张不安等焦虑心理。[第一段]