广西少数民族教育发展概况

“十五”以来，广西各族人民在自治区党委、政府的领导下，全面贯彻党的十六大和十六届三中、四中全会精神．以科学发展观为指导．按照“加快富民兴桂新跨越步伐，全面建设小康社会”的战略决策努力奋斗．经济社会呈现出快速健康发展的良好态势。     

继承创新建设国家——寓爱国主义教育于食品微生物课堂教学之中

<正> 研究微生物生命活动及其规律的科学称之为微生物学,食品微生物学则是研究在食品生产中对微生物加以控制,应用和改造并使有益微生物为人类服务的一门应用微生物学科。它是食品工程专业的主干课程,为后续的专业课提供必须的微生物学知识与技能。食品微生物学是一门起源于古代的应用科学,自古以来,为造福人类做出了光辉的贡献。当今微生物学是生物科学的带头学科,微     

食品（烹饪）卫生学课中的职业道德

食品（烹饪）卫生学课主要是讲授食品中被污染的有害理化因素和微生物因素对人们健康的影响，以及如何预防和减少这些有害因素，保障民众健康。食品行业从业人员的职业职责是提供给民众卫生、清洁、富有营养的美味食品。渗透在食品卫生学课中的职业道德教育必须与食品行业的各种行为相联系，强化学生的职业意识，按照职业岗位的需求塑造学生的职业道德，择业观念，把学生培养成合格的食品职业岗位的应用型人才。 　　一、培养文明生产的职业道德和守法经营的观念 “民以食为天，食以洁为贵”。这是自古以来，家喻户晓的真理。自 1983年《中…