日常生活中的化学谜题

食品和饮料中的化学谜题 当你清晨匆匆煮鸡蛋时,因为着急而将火开得大了点,你会发现在煮的过程中蛋壳出现了裂缝.为什么会这样呢?原来,在鸡蛋的一头有个空洞,鸡蛋被加热时,空洞里的空气就会膨胀.如果加热得太快,膨胀的空气来不及通过多孔的蛋壳跑出去,蛋壳就会开裂.为了防止出现这种情况,有经验的厨师会建议在煮蛋的时候要用冷水小火慢慢地煮.如果鸡蛋煮的时间过长,你还会发现在蛋黄的表面呈现灰绿色,这是因为化学反应产生了一种叫做硫化铁的化合物.     

在对照阅读中领悟作文方法

《我爱故乡的杨梅》是一篇传统课文,选自作家王鲁彦的《故乡的杨梅》一文。课文节选的是写杨梅形、色、味的三段话。原文是一篇怀念故乡的真情散文。作者把杨梅作为寄托乡情的一种佳果美食来介绍,文笔朴素生动,活泼多姿,喜爱之情溢于言表。     

“徽骆驼”张恨水：一种人生、一种人格、一种品位

张恨水是徽文化氛围中成长起来的作家。他对徽文化的坚守多于开拓。张恨水所接受的文化和他的人生经历造就了他自有的人生、人格和品位,造就了他的文学贡献。     

哀莫大于陷入个人主义而不能自拔者

有一位教师,他要保留个人主义。也许你很难相信:这个话怎么说得出口? 你不相信?他有“理论”根据。“第一,个人主义,人皆有之;第二,我的个人主义是为了事业;不是庸俗的个人主义;第三,我的个人主义,利己而不损人。”可惜的是,有个人主义的人,常常不能正确的认清自己.即如这种“理论”,也是非下注脚便不能够理解的.     

化常为奇 入字生辉

优秀的诗歌,对语言文字常有化常为奇的熔铸能力,下列一些诗作对“入”字的运用,在化常为奇这一点上,堪称各呈其妙,引人“入”胜。“过江千尺浪,入竹万竿斜。”(唐·李峤《风》)风吹过江面,掀起千尺巨浪,壮丽无比;风吹入竹林,搅得万竿翠竹摇曳不定,幽韵无穷。一个“过”字,一个“入”字,化无形为有形,把风写活了,展现在读者眼前的是一片奇景壮观。