发展食品科学与工程专业的几点思考——以福建师范大学福清分校为例

以福建师范大学福清分校食品科学与工程专业十多年发展的经验与成绩为基础,在建设以过程质量控制为特色方向的食品科学与工程专业过程中,对人才培养方案、课程体系建设、教学模式、双师型师资队伍建设、教学管理体制等方面提出一些设想,以期建成特色鲜明,在某一领域处于前列的食品科学与工程专业。     

素质教育下的高考改革之我见

高考是人人瞩目的焦点问题,它的变化牵动着中小学教育的每一根神经,这就成为一个有利的带动中小学教育改革的重要资源,充分利用好这个资源,改革、完善高考,就可以以最小的付出,实现最大的效益,走出素质教育的一片蓝天。     

天堂,开门——写在全国哀悼日

天堂, 请打开你那厚厚的门, 让他们进去吧, 这些无辜的灵魂.     

西周晚期的中原玉龙

中华民族的远古先民最崇拜的一种神物就是龙。这在古文献中多有记载,是人所熟知的传说。龙的神性可以用喜水、好飞、通天、善变、灵异、征瑞、兆祸、示威来概括。"喜水"的神性,使龙对行云布雨、司水理水的神职特别胜任。"好飞"的神性,使龙很自然、很方便地成为某些神仙、圣杰、帝王的乘御对象。龙"喜水",水聚流于地;龙"好飞",     

地理课堂教学策略有效性的研究——以《荒漠化的危害与防治》一课为例

本文结合<荒漠化的危害与防治>的教学,提出六种教学策略:时事热点实例引入课堂,激发学生的热情兴趣;适当对教材进行整合,创造性地使用教材;以图表形式,进行阶段性的归纳总结;创设问题情境,组织小组讨论、探究;引入生活素材,进行乡土地理教学;练习与测试对应匹配.论证了提升地理课堂教学策略有效性的科学方法和途径.     

巧用二次函数图象及性质解相关高考试题

函数是高中数学的灵魂,尤其是二次函数贯于穿整个高中数学,是每年必考的内容。通过它可以研究函数的很多性质,并且与不等式、数列等有着广泛的联系。     

社会调查方法课程“双实一体”教学改革模式探索

以往社会调查方法课程教学讲授偏多,实训偏少,学生参与不够,远不能适应高职教育人才培养目标的要求。为此,积极探索“双实一体”教学改革模式,整合教学内容、改进教学方法、改革实践教学,取得了较好的成效。     

基于信息熵的IITFN多属性决策方法

在区间直觉梯形模糊数（IITFN）环境下,研究了属性权重未知的多属性决策问题,定义了区间直觉梯形模糊数的得分函数,进而提出了一种基于信息熵的区间直觉梯形模糊数的多属性决策方法,最后实例分析验证了所提出方法的有效性和可行性。     

谈生命教育理念下的博物馆青少年教育

有关博物馆与青少年教育、素质教育和终身教育的研究已经不少,然而博物馆与生命教育的研究几乎是空白的。可生命之于个人、家庭和国家都是非常重要的。在当前的教育体制下,博物馆更有优势和责任对青少年实施生命教育——珍爱自己的生命,关爱他人的生命,尊重自然界的生命,从而引导其树立正确的人生观、世界观和价值观,使其生命绽放光彩。     

数学解题训练的两个“方程式”

数学解题训练是数学学习与数学教学的核心环节.本文通过对数学解题结构的认知,建立数学解题训练的深广度"方程式"和思维导图"方程式",有效地提高中学生分析和解决问题能力、数学发散思维能力和创新能力,进而达到解题训练的效果.实践结果表明,其可行性和解答率均相对较高.