挑战与应对——论非确定性与大学生的价值教育

现代社会的变化进程增强了人的不确定感,人与自然、人与乡土之间的联系被割断,传统社会风俗、道德规则和价值观的传承被割裂,以往的单一主流价值体系的灌输已无法满足现代大学生对价值教育的需求。面对这种非确定性的现代价值教育现状,必须改变原来的教育模式,适应多元价值并存的现代社会。大学生的价值教育必然立足于社会的主导价值,并以此为基点来确定价值教育的目标、内容和方法,即在主导价值＂和＂的基础上探究大学生价值教育的新路径。     

高校网络课程建设的思考与实践

网络课程建设是对传统课堂教学的有益补充,它能培养学生的自主学习能力,有利于素质教育的开展.依托学校多年的网络课程建设经验,主要阐述对高校网络课程建设的认识及网络课程开设与管理时需要注意的问题,并介绍东北石油大学的网络课程建设成果.     

整体主义视野下我国食品安全私人执法模式研究

在面对食品安全危机事件时,公共执法者的“理想化”执法往往由于能力性和主导性缺陷的存在,会造成主体缺失、成本激增、效率低下的新一轮公共执法与社会责任危机。应当以整体主义社会责任观为思维理念,以社会责任二元属性为逻辑起点,摈弃片面的个体主义社会责任承担方式,在食品安全执法中积极发挥私人执法主体的特殊优势,合理分担执法任务,引入奎太机制、改良诉讼制度、补充执法力量,最终在食品安全治理中实现私人执法模式的有效补充。     

影响教育虚拟社区中学习动机激发因素的实证分析

教育虚拟社区中的学习动机是学习者通过自我调节,使自身的内在要求与学习行为的外在诱因相协调,引起和维持学习者在教育虚拟社区中的学习活动,并激励、指引学习者的行为朝向一定学习目标的内部心理状态。在基于课程＂学习科学与技术＂的教育虚拟社区学习实践的基础上,实证分析了教育虚拟社区中学习动机激发的影响因素,通过描述性统计、回归分析、因子分析和聚类分析发现：教师因素、学习者因素、环境因素和文化因素是影响学习者在教育虚拟社区中学习动机激发的四大要素,学习者在教育虚拟社区中学习动机的激发有赖于以上各因素协同作用的发挥,由此提出了影响教育虚拟社区学习动机激发因素的分析模型。     

铬法化学需氧量测定的影响因素分析及改进措施

通过分析铬法化学需氧量测定的操作过程和影响因素,指出水样有机质浓度、悬浮物粒径及含量、氯离子含量、移液管尖嘴口径是影响高浓度有机废水化学需氧量测定的主要因素,可通过控制取样量和稀释倍数、选择合适的重铬酸钾标准溶液浓度和加入量、合适的硫酸亚铁铵标准溶液浓度、充分振摇水样、把握好取样时机、改造取样移液管、加入适宜量的硫酸汞克服氯离子干扰等改进措施减少测定误差。     

《全元文》辑佚六篇

《全元文》在整理过程中未充分利用地方金石志,使不少理应收录的文献仍散罗其中。文章从地方石刻材料中辑得《全元文》失收之文六篇胪列于下,以补其阙。     

流动儿童的自我概念状况——以贵阳为例

自我概念是个体维护心理健康的重要内部资源,了解流动儿童的自我概念状况具有重要意义.采用分层整群抽样方法,提取小学四年级至高中三年级学生920名,收回有效问卷869份,其中包括452份流动儿童问卷和417份城市儿童问卷.结果发现,流动儿童的自我概念水平低于城市儿童.在流动儿童中,自我概念水平总体表现为,女生高于男生,初一年级和初二年级较其他年级较低,独生子女高于非独生子女,家庭气氛和睦的高于家庭争吵的,父母文化程度高的优于父母文化低的.这些结果为流动儿童的自我概念教育提供了相应的教育依据.     

略论宗廷虎、李金苓先生的汉语修辞史研 究

宗廷虎、李金苓先生为当今汉语修辞史研究的领袖人物。其开创性的修辞史理论研究精深独到;其修辞史专题研究以语料丰富、发掘深入、论述精细、见解卓绝而著称,对中国修辞史的研究具有引领示范的重要意义。     

生物技术专业地方性应用型转型建设研究

以“地方性、应用型”办学定位为指导,以注重内涵、突出优势、强化特色的原则发展专业方向,改革并加强专业发展的重要环节如培养方案、专业课程体系、实习实训平台、应用型师资队伍和教学质量监管等,促进地方性应用型生物技术专业建设和人才培养水平的整体提升.     

面糊组成对油炸挂糊猪肉片品质的影响

通过单因素试验和正交试验,对面糊组成及其对挂糊油炸猪肉片品质的影响进行了研究.结果表明:面糊的最佳配方为:高筋粉40 g、马铃薯淀粉60 g、泡打粉1 g、水140 g、食盐1 g.猪肉片挂糊后,在180℃的大豆色拉油中炸制100 s,取出后冷却10 min,待油温升至200℃,再次油炸40 s.冷却后测得其挂糊率为70%,水分含量23%,吸油率18%,表面色度L值36.02,a值-5.19,b值11.71,剪切力为17.84 N.挂糊油炸猪肉片成品色泽金黄,外脆里嫩.