响应面法优化糖化参数提高麦汁还原力

以港啤-1号麦芽为原料制取麦汁,并以所得麦汁还原力为考核指标,运用Plackett-Burman筛选试验确定糖化参数中影响麦汁还原力的显著因素及影响程度依次为糖化初始pH值>糖化温度>蛋白质休止温度。随后通过三因素三水平的Box-Behnken响应面分析法得出最佳蛋白质休止温度、糖化温度和糖化初始pH值分别为52℃、66℃和5.4,该条件下麦汁还原力可达到2.388±0.019mmol Vc/L。     

拓展高校体育文化建设新途径

运用文献资料法、调查法、统计法等,对高校师生参与体育文化活动情况进行调查和分析。提出从贯穿"文化本位"思想、发扬教师参与典范、化整为零,降竞设众、发展体育社团、拓展特色体育文化活动、创设可持续发展的体育文化节、拓展外向资源、搭建各高校之间体育文化平台、协办大型体育赛事等方面,拓展高校体育文化建设新途径。     

基于生活方式的新生代农民工群内细分研究

通过引入营销学中的AIO生活方式测量量表作为细分工具,运用SPSS软件对调研数据进行因子、聚类、频率和交叉对比分析,得出:新生代农民工内部分化为追求成功型、快乐生活型、自我矛盾型、积极奋斗型和得过且过型五类生活方式各异的群体;新生代农民工在社会学分层标准的角度下仍是一个同质的群体,处于同一阶层,其在年龄、受教育程度和收入三方面没有显著性差异;运用A(活动)、I(兴趣)和O(观点)三维评价指标对新生代农民工进行群内分层,发现其内部呈现倒金字塔状分层.     

知识距离、环境不确定性和组织间知识共享——一个存在调节效应的实证研究

目前关于组织间知识共享行为的研究,涉及知识距离和环境不确定性因素的研究很少.通过对长三角地区345家企业的调查,研究了知识距离、环境不确定性和组织间知识共享之间的关系,以及环境不确定性因素对于知识距离和组织间知识共享之间的影响.研究结果表明,知识距离是组织间知识共享前因变量,并对其产生影响;环境不确定性因素对知识距离和组织间知识共享产生正向调节效应.通过多元回归分析,环境不确定性对组织距离和组织间显性知识共享之间没有调节作用,但对职业距离和组织间显性知识共享存在调节效应;技术不确定性对于知识距离和组织间隐性知识共享之间存在调节作用;市场不确定性对于职业距离和组织间隐性知识共享之间存在调节作用,但对于组织距离和组织间隐性知识共享之间并不存在调节效应.由此揭示了环境不确定性因素对于组织距离和不同类型知识的影响是有差异的,这有助于企业进行知识实践过程进行预先设计和掌控.     

SPSS数据分析及Excel作图在毕业论文中的应用

通过具体应用SPSS对完全随机试验设计、随机区组试验设计、拉丁方试验设计以及正交试验设计的试验数据进行数据分析以及应用Excel对数据分析结果作图的实例,说明2个软件的有效结合可以满足动物科学专业对本科生毕业论文的要求。     

实验教学示范中心建设中的问题与对策

近年来,教育部加大了对高校实验教学中心建设力度,随之一大批国家级、省级实验教学示范中心应运而生,无疑对改善本科生实验教学环境和提升实验教学水平起到了重要推进作用.但在中心建设过程中,普遍出现重申报轻建设、重硬件轻软件、重投入轻产出、重普遍轻特色等现象.对此,作者提出了“三促进、三配套、三高效和三特色”的有效举措予以探索.     

基于Android的交互式学习微阅览器设计与实现

数字化技术和网络技术的飞速发展推动了移动互联网和移动学习的兴起。在数字化阅读时代,由于信息数量的爆炸式增长使人们的阅读更多的停留在浅阅读层次,文章阐述了如何在Android系统的智能手机上实现电子书微阅览器的开发,实现对知识点提取和记录及笔记一键式共享等功能,帮助人们在移动学习中从浅阅读向深阅读过渡。     

部分相干双涡旋光束在湍流介质中的传输

基于广义惠更斯—菲涅耳原理,推导了部分相干双涡旋光束在湍流介质中传输时光强分布变化规律的理论公式;并在实验上用螺旋相位板和随机相位板产生了此类光束,其内外双环可各自携带不同拓扑荷数;分析比较了此光束在传输中的光强分布,讨论了不同参数对其光斑大小的影响。结果表明部分相干双涡旋光束的双环在湍流大气中是相互独立传输的,其传输特性会受到光束的拓扑荷数、空间相干度、湍流扰动强弱和传输距离的影响。     

培养应用型人才助推区域经济发展的几点思考

区域经济发展对人才需求的数量、结构、类型等提出更高的要求。广西北部湾经济区开放开发为区域高等院校提供了良好的发展机遇。当前,广西北部湾经济区人才供需结构明显不平衡,特别是应用型人才的供给远不能满足区域经济发展的要求。为此,钦州学院坚持为地方培养应用型人才作为办学的宗旨,努力构建具有地方特色的应用型人才培养体系。     

雷山县民族村寨建筑元素初探——以治安村、陶尧村为例

以雷山县治安村、陶尧村为例,调查民族村寨建筑,用图纸标记、视频、录音、拍照等形式记录,并整理成册,收集第一手资料,对建筑元素进行了提炼和分类,为民族村寨的改造、修缮提供参考和积极的建议.