面点实践教学中工艺标准化探析

在当前面点教学中,大部分教师仍处于凭经验教学阶段,各类教学品种无定量的工艺参数和明确的质量标准,不同教师做法不一,且计量手段落后,概念模糊,制品质量不稳定,造成学生学习起来难度较大;实施面点工艺标准化教学,可使学生更快更好的掌握烹饪工艺和技能,同时增强了学生的标准化意识,为传统食品的工业化生产打好基础;工艺标准化是通过对教学品种的制作工艺进行定量研究,从它的原料性状、制作工艺、营养卫生、质量标准及饮食美学等几个方面着手,确定原料质量标准、制作工艺标准和产品质量标准来实现的。     

现代教师如何应对现代教育环境

文章从现代教育环境对教师的挑战和要求出发，详尽分析了现代教师的角色定位，提出具体应对现代教育环境的相关措施。     

Physical design method of MPSoC

Floorplan, clock network and power plan are crucial steps in deep sub-micron system-on-chip design. A novel di- agonal floorplan is integrated to enhance the data sharing between different cores in system-on-chip. Custom clock network con- taining hand-adjusted buffers and variable routing rules is constructed to realize balanced synchronization. Effective power plan considering both IR drop and electromigration achieves high utilization and maintains power integrity in our MediaSoC. Using such methods, deep sub-micron design challenges are managed under a fast prototyping methodology, which greatly shortens the design cycle.     

高校马克思主义课教学与育人论略

育人是马克思主义理论课教学的重要任务之一。要发挥好马克思主义理论课的育人功能，一要正确处理马克思主义理论课的科学性、知识性与政治性、思想性的关系，二要正确处理马克思主义理论课的教学内容与教学方法的关系。     

浙江民办教育快速发展原因简析

本文着重反映了20世纪90年代以来浙江省调动民间资本投资、捐资教育的热情,推动民办教育迅速发展的基本经验,指出确定民办教育政策研究的价值导向、完善民办学校的竞争机制、促进民办教育机构观念革新等,对改革与发展我国民办教育事业极有价值。     

感恩与生命意义:领悟到的社会支持与归属感的多重中介模型

目的:考察领悟到的社会支持、归属感与感恩及生命意义感之间的关系。方法:选用感恩、领悟到的社会支持、归属感及生命意义感量表对412名大学生进行调查。结果:大学生感恩、领悟到的社会支持、归属感以及生命意义感两两显著正相关;感恩不但能直接正向预测个体的生命意义感,还通过领悟到的社会支持和归属感间接预测个体的生命意义感;领悟到的社会支持和归属感在感恩与生命意义感间起链式多重中介作用。结论:加强大学生生命意义感的培养,不仅要从社会支持入手,培养其归属感,也要重视感恩教育。     

HRM Practices Necessary to Be Applied Differently According to Organization Size

This paper offers evidence and data to support the idea that HRM practices should be utilized and theorized in a different way in relation to organization size. Other HRM practices which may not be influenced by firm growth will be discussed as well.     

学生贷款与个人征信体系的互动:国外实践模式及其启示

在美国、欧洲、日本等发达国家,学生贷款与个人征信体系的良性互动在实践中分别形成特色鲜明的市场化模式、公营模式和会员制模式,基本解决了学生贷款的个人隐私和信用信息共享之间的矛盾,成为这些国家学生贷款成功的关键所在。我国需要借鉴这些实践模式的有益经验,进行相应的政策改进,以便完善学生贷款与个人征信体系的互动机制。     

生物实验探究教学模式的构建与应用

论述中学生物实验探究教学模式的构建背景及构建方法,并以"探究酵母菌的呼吸方式"为例说明实验探究教学模式的具体应用.     

青少年归因风格的特点及其与人格特质的关系

该研究以初中生为被试,采用儿童归因风格问卷和人格五因素问卷探讨了青少年归因风格的特点及其与人格五因素特质之间的关系。结果发现:(1)初二学生较初一学生更倾向于将正性事件归于不稳定的、特殊的原因,对正性事件归因更悲观;(2)男生较女生更倾向于将负性事件归于稳定的原因,对负性事件归因更悲观;(3)人格类型不同的青少年归因风格存在显著差异:和谐型青少年的归因风格最乐观,内向情绪型青少年的归因风格最悲观。