餐饮企业如何实施JIT生产方式

JIT(Just．In．Time)生产方式作为企业提高市场竞争力的有力手段正被越来越广泛地认识、研究和应用，它的基本思想是“只在需要的时候，按需要的量生产所需的产品”，其目的在于实现在原材料、在制品及产成品保持最小库存的情况下进行大批量生产。追求一种无库存的或使库存达到最小的生产系统，以提高效率、降低成本、获取更大的利润。然而，目前对JIT的研究和应用主要都是针对制造业，其实其在餐饮企业的应用也是十分有效的。在餐饮企业应该首先制定切实可行的JIT实施计划，要进行准确的需求预测、保证高质量的供应商、引入需求拉动计划、进行业务流程的改造、均衡工作负荷，倡导一种不断改进工作的企业文化，提供良好的服务环境和服务质量、培养多技能员工、弹性配置作业人数等具体工作实施JIT生产方式。     

武术概念之研究

武术的概念问题是武术界长期以来争论的热点问题,本文在对武术功能研究的基础上,运用逻辑分析的方法对以往的武术概念进行了剖析,揭示了武术的本质属性和种属关系,将武术的概念定义为:武术是以技击为练习内容,以身体练习为基本手段,以追求个人安全和保卫个人利益为目的的中华民族传承的个人军事实践活动。     

对开放教育法学专业教学改革的若干思考

教学改革是开放教育法学专业的核心问题,需要教师转变教育观念,充分认识开放教育法学专业人才培养模式改革的现实基础并进行积极探索。本文分析了法学专业在教材、课程体系、教学方法、考核方式等方面存在的问题,结合自己的教学实践,对法学教学改革提出了相应的改进和完善的建议。     

弗洛伊德精神分析理论对张爱玲创作的影响

文章从潜意识分析角度、变态心理的刻划、厄莱克特拉情结的叙写三个侧面,分析了张爱玲小说呈现的或深或浅的精神分析色调,指出张爱玲从一个全新角度体验人生,透视社会,并将精神分析手法在作品中加以借鉴和运用,为后人留下了宝贵的文学经验。     

解读名词数念的似是而非现象

英语名词单复数念变化,常常是初学者深感困扰、迷惑不解的问题,一定程度上影响其阅读和理解。本文从教学实践出发,较为详尽地总结了电大教材中常见的英语名词单复数念变化的实例,并加以条理化,旨在帮助电大学生系统地学习名词单复数变化的规律性,从而提高其阅读能力和速度。     

试论我国中小学生的“游戏权”

现代教育忽视了中小学生的“游戏权”,造成了孩子不幸福的教育生活。因此需要对“游戏权”进行合法性与合理性的辩护,希望以此转变人们错误的游戏观,让我国的中小学生能够在一个支持性的教育环境中快乐的游戏,茁壮的成长。     

浅谈新课程标准下数学学习方式的转变

本文从培养学生“阅读”、“质疑”、“探究”、“实践”和“反思”等五方面的能力入手,讨论了新课程标准下数学学习方式应该产生的变化。     

我国高等教育大众化与农村劳动力转移问题研究

2005年,我国高等教育毛入学率达到了21%。借用马丁·特罗的高等教育发展阶段理论,我国高等教育进入了国际上承认的大众化阶段。同时,“三农问题”成为经济发展中的“瓶颈”,农村劳动力的合理有序转移是解决“三农问题”的关键。鉴于我国地区之间所存在的巨大差异和发展不平衡的实际,随着农村劳动力转移的逐步深入,大众化条件下的高等教育在促进农村劳动力转移中的作用也日益突出和重要。那么如何发挥大众化条件下高等教育的重要职能,来提高农村劳动力整体素质并推动农村劳动力的有效转移已成为一个十分重要的研究课题。一、促进农村劳动力转…     

我国古代管理思想与现代体育管理

阐述了我国古代管理思想及其对现代体育管理的启示，旨在为现代体育管理提供参考，把握体育管理发展的正确方向，推进我国体育事业进一步持续、健康和协调地发展。     

浅议高校体育课的结构和类型

高校体育课教学任务的完成,对提高我国大学生的体育运动水平,养成锻炼身体的习惯都具有重要意义。为了提高高校体育课的质量,必须对高校体育课的结构和类型进行改革。