浅谈中学体育课程增加健美操内容的可行性

通过文献资料法、问卷调查法、访谈法等对我国中学体育课程增加健美操内容的可行性研究进行调查分析。结果表明：中学体育课程增加健美操内容不仅符合中学生身心发展的需求也满足中学体育教师的需求,也是素质教育的需求。     

国内外蛋品加工技术的研究进展

禽蛋具有高营养、易消化吸收等特点,是人们日常生活中的重要营养食品。文章主要介绍了蛋品加工技术的国内外研究进展,并提出了我国禽蛋加工技术等方面的研究方向。     

以课程教学为载体 强化专业素质教育

在高校专业课程教学过程中,不同课程的特点有不同的教学要求。本文结合多年教学实践,说明了将专业教育的理念、思想与要求结合到具体课程教学过程中的重要性,指出教师在教学过程中,必须采用多种教学形式、教学方法、教学手段不断改进教学、实践性环节的教学质量,强化专业素质教育、提高教学质量。