如何应对从电化教育到现代教育技术的改变

本文比较了传统电化教育与现代教育技术的内涵,分析了现代教育技术的发展概况,提出了高等院校教育技术部门在电化教育到现代教育技术改变过程中应承担的任务.     

油炸抹茶丸子的研制及其抗氧化分析

研究了抹茶粉对油炸丸子品质的影响.以小麦粉和抹茶粉为原料,对丸子的抹茶粉添加量、醒面时间、油炸温度、油炸时间进行单因素试验和正交试验,以感官评分为指标,确定最佳的油炸抹茶丸子制作工艺,利用质构仪、色彩色差计对最优成品进行品质验证.将不同抹茶粉添加量的油炸抹茶丸子进行保藏,通过对保藏期间的丸子进行过氧化值、酸价、碘价、TBA值的测定来分析抹茶粉对油炸丸子的抗氧化性.结果表明:油炸抹茶丸子最佳生产工艺条件为抹茶粉添加量3 g(以100 g面粉计)、醒面时间30 min、油炸温度130℃、油炸时间5 min,此时感官评分最高为97分.贮藏期间抹茶丸子氧化腐败变质速度明显低于对照组丸子,且抹茶粉添加量在3 g以上时能有效延缓丸子腐败程度,起到延长货架期的作用.因此,将抹茶粉添加到油炸丸子中,在改善风味口感的同时还起到一定的抗氧化作用.     

年轻 真好

当着自由女神的面,老态龙钟的女王对一个家境贫困的妙龄少女说:“美丽的孩子,如果你愿意的话,我想用我的一切换取你的青春。自由女神的法力可以让我们互换角色。那时,你就可以拥有我的王位,我的国家,我的臣民,我的财富……”自由女神说:“一旦交换了角色,反悔的时间只有五分钟。”少女凝望着女王闪闪发光     

拼切表音汉字初探

合体字中具有分别表示声与韵的构件，可由汉字部件拼切表音的现象，辨释字词的音义生成。     

基于MEMS的姿态检测仪的设计与实现

为了在飞行器的惯性测量系统、工程钻孔轨迹检测等方面更高效测量载体姿态参数,设计了一款操作简单、可实时输出被测物体三轴姿态角的姿态检测仪,给出了系统的软、硬件设计,并对检测仪进行了误差分析.分析结果表明在测试量程范围内,仪器具有较好的线性度、响应较快且重复性较好.     

爱的奉献

“没有爱就没有教育”。参加小学青年教师“我的追求”征文演讲活动的青年老师都深深地知道这一点。但“爱”不是高昂的表白,也不是狭隘的付予。它是一种发自内心深处的高尚情感,教师的爱是渗透着党和人民对于青少年一代寄予无限的爱,是教师对于事业,对于祖国和民族无限忠诚的爱。奉献爱,就意味着要有一种爱的奉献精神,没有奉献精神,“爱”仅是一句空话。     

放飞中国环球科考梦——“大洋一号”首次横跨三大洋环球科考专题训练

新华社2005年4月2日电:今日11时50分,我国"大洋一号"科学考察船从青岛起航,踏上远洋征程。这次大洋科考将横跨太平洋、大西洋和印度洋三大洋,所以又叫环球航行,这是我国首次组织横跨三大洋的远洋考察。此次三大洋科考,"大洋一号"从青岛港进入太平洋后,经巴拿马运河进入大西洋,再沿南大西洋中脊经好望角进入印度洋,最后穿过马六甲海峡,     

由电视歌手大赛看中学语文教育

第十届电视歌手大赛尘埃落定,节目播出后恐怕人们谈论最多的要算歌手们的综合素质测试了。据央视国际网站公布的结果,参加专业组团体决赛的100多位歌手的综合素质考试的平均分是0.4926分。这足以说明“歌手”这一群体的素质确实不高。由此笔者联想到了我国的中学语文教学。从某种意义上讲,中学语文教学忽视了语文基本素质培养,偏离了“本源”,偏深偏难,仿佛可望而不可及的“海市蜃楼”。     

进一步加强和完善党对高校的领导——学习贯彻《条例》座谈会发言摘要

最近,中共中央印发了《中国共产党普通高等学校基层组织工作条例》(简称《条例》),这是我党历史上第一个关于高校党组织工作的党内法规,是新形势下加强和改进高校党的建设,推动高校改革和发展的重要文件,是办好有中国特色社会主义大学的重要保证。把《条例》学习贯彻落实好,是当前高校党组织的一项紧迫任务。日前,中共北京市委教育工委和北京高校党建研究会召开了学习贯彻《条例》座谈会。中共中央组织部、中共中央宣传部的同志和市委教育工委书记陈大白、市委教育工委常务副书记尹栋年及部分高校党委书记、北京高校党建研究会常务理事等三十多人出席了会议。这里刊登几位同志的发言,供大家参考。     

试论“注音识字,提前读写”说话教学

“注·提”实验的说话教学的目的是“发展儿童的口头语言，提高学生听话和说话的能力，学会普通话并不断提高规范程度．借助说话训练促进学生思维的发展和读写能力的提高”，“坚持走发展学生语言的路子”．所以实验教学一开始就非常重视说话教学，一改过去“重文轻语”、“重读写，轻听说”的教学观念，单设说话课，把说话教学贯彻始终．抓住学龄儿童语言发展的最佳期，不失时机地进行语言训练和思维训练，从而达到培养和提高J履的口语表达能力的目的．一、开设说话课的意义和作用1．开设说话课是儿童自身技y良的需要儿童学习语言，最先接…