核桃蛋白浸取条件初探

本文运用正交设计优化试验法，对核桃蛋白的浸取条件进行了探讨，发现浸泡温度为30℃、浸泡PH值为8、磨浆碱度为0.3%，磨浆温度为80℃时，核桃蛋白浸取率可达82%以上。     

新课程实施中对化学前沿知识课程资源的开发与利用

对化学前沿知识进行了界定。明确提出化学前沿知识的课程教育功能,并对如何用好化学前沿知识课程资源的方法作了具体说明。     

小猴长大了

1.小猴想长成大猴,他穿上妈妈的大衣,妈妈笑着说:“你还不有长大。”2.小猴穿上爸爸的皮鞋,爸爸笑着说:“你还没有长大。”     

课堂教学结构与历史教学激趣

新的历史课程改革的基本理念之一,就是树立以学生为主体的教学观念,为学生学习营造一个兴趣盎然的良好环境,激发学生学习历史的兴趣。为适应新课标的要求,历史教师需要从课堂教学结构的角度去思考激发学生学习兴趣的问题。如果在新课导入时段就能抓住学生的注意力,使学生迅速进入理想的上课状态,聚精会神地听课看书,并围绕课题积极思维,那么这节课可以说成功了一半。如我上中国历史《秦末农民起义》一课时这     

东北及内蒙古地区林业职业教育现状与问题

本文通过对东北地区林业职业教育现状的调查，对目前存在的问题进行了分析，提出促进全国林业职业教育快速健康发展的对策与建议。     

《白杨》教学片断点评

一、揭题 二、讲读第一段 1.(抽读第一段)白杨树生长在怎样的环境里?这儿连用了三个“没有”说明什么? 2.“茫茫”写出了大戈壁什么特点?“浑”是什么意思?“浑黄一体”呢?课文中哪句话具体地写了“浑黄一体”的景象?(出示灯片,引导感情朗读第一自然段,体会环境的恶劣)     

也谈“三味”

读了《教师之友》(小学版·1995·5)封三中的《“三味”三说》一文,我也想把自己对“三味”的理解说出来,以求指正。窃以为“三味”者乃“三昧”之误也。“三昧”一词在《现代汉语词典》中是这样解释的:“佛教用语,意思是使心神平静,杂念止息,是佛教的重要修行方法之一。借指事物的诀要,深得其中。”我们不是有“静以修学”之说吗?取“三昧”作书     

培养学生语感的几种途径

一、借助感情朗读应指导学生有节奏、有表情地诵读课文，读出气势、韵味和技巧，直至读出“其言皆若出于吾之口，其意皆若出于吾之心”的境界，以提高学生对语言文字的感受能力，加深对课文的理解。如教《瀑布》一诗，可采取“看图听读———理解朗读———欣赏朗读———表情诵读”的教学方法，让学生在饱满的感情朗读训练中，切实感受到瀑布的雄伟壮观。二、发挥思维想象以文中的形象因素为媒介，有意识地引导学生加以想象，积极体验，对艺术美进行思维再创造，能获得艺术美的感染，达到美的升华，培养良好的语感。如教《桂林山水》，可借…     

关爱学困生

学困生,一个让老师头痛的群体。学困生给你制造不少“麻烦”,但是又不得不面对。那么,作为教师应该怎么对待他们呢?我想响亮的回答——关爱学困生。这学期,我担任一年级的语文教学工作。一段时间后,我发现班上的学困生不在少数。他们学习相当吃力,有的不认识最简单的字,有的会把你教了又教的字遗忘,有的甚至连照抄黑板上的     

英语教学中新课标的贯彻

英语是一门语言，而且是一门与中文差异甚大的外国语，在没有语言环境的情况下，学习英语是比较枯燥无味的，尤其是孤立地背单词、记语法、做练习，最难引起学生的兴趣。学生学习英语最感兴趣的是什么呢?他们最感兴趣的是课文。课文能给学生提供生动的画面、情节动人的故事、新颖有用的知识。