漫话蛋白质

<正>1什么是蛋白质?蛋白质是生物体的主要组成物质之一,占人体重的16%—19%,是高分子化合物。蛋白质是生命活动的物质基础,没有蛋白质就没有生命。因此,宇宙间的一切生物体,包括人体内都含有蛋白质。蛋白质在体内参与组成各种组织和器官,如皮肤、肌肉、骨骼、血液、内脏器官、毛发和指甲等。蛋白质还参与构成多种     

医科类院校大学生营养调查及膳食结构分析

采取随机整群抽样的方法,通过问卷对医科类院校500名大学生的营养知识、营养观念和饮食习惯进行调查,并通过24h膳食回顾法对学生饮食连续记录5d,运用BMI值评估大学生的体质状况,对其日常饮食及各类营养素摄入情况进行了调查分析,对医科类院校大学生的膳食结构以及营养情况进行了深入了解,发现其中的问题并提出改进措施.结果显示...     

医学本科学生信息素质状况调查报告

信息素质既是一种能力素养,更是一种基础素养,它是21世纪大学生所必须具备的基本素质之一。通过对昆明医学院海源学院本科生的信息素质状况调查及分析,我们深感大学生信息素质教育亟待加强。     

漫谈胆固醇

脂类主要由甘油三酯、磷脂和固醇类构成.食物中的脂类95％是甘油三酯,5％是其他脂类,人体贮存的脂类中甘油三酯高达99％.脂类是人体必需的一类营养素,是人体的重要成分,包括脂肪和类脂2类.通常所说的脂肪包括脂和油,常温情况下呈固体状态的称"脂";呈液体状态的称"油".脂和油都是由碳、氢、氧3种元素组成的,日常食用的动、植物油,如猪油、菜油、豆油、芝麻油等均属于脂肪和油,也就是说,日常的食用油就是脂肪.类脂是与脂和油很类似的另一类物质,种类很多,包括磷脂和固醇2类,主要有:卵磷脂、神经磷脂、胆固醇和脂蛋白等.     

全面推进素质教育 努力提高人才培养质量——昆明医学院海源学院校园文化建设活动研究

校园文化从根本上说乃是一种育人的氛围,优秀的大学不仅拥有一流的师资,先进的教学设备,还必须具有深厚的文化内涵与传统,这需要从隐性的教学环境中去培养与挖掘,逐步形成有特色的校园文化。     

医科类院校大学生人体成分的测量与分析

通过对医科类院校大学生进行人体成分测量和分析,了解学生身体健康状况和生理特征。测量使用的是生物电阻抗法,可以准确测量出身体的脂肪含量、肌肉含量、骨质含量等重要指标。通过数据分析,发现医科类院校大学生的身体成分普遍较为健康,但也存在一定比例的体型失衡和肌肉缺乏的情况。针对这些发现,文章提出了针对性的建议,以促进大学生的身体健康。     

昆明市学龄前儿童饮食行为及家庭影响因素抽样分析

为了解学龄前儿童的饮食行为及其家庭影响因素,为儿童不良饮食行为的早期干预提供参考依据,采用立意抽样方法在昆明市五华区和西山区各选择2所幼儿园,对247名儿童的主要监护人进行问卷调查。调查内容包括学龄前儿童饮食行为问题及其家庭影响因素,以及监护人的营养知识情况。在所有调查的儿童中,48.5%的儿童有睡前有吃东西的习惯;有71.5%的儿童在吃饭时存在挑食和偏食的情况;母亲的文化程度、是否是独生子女及家长的营养态度,与儿童饮食行为有关(均有P0.05)。家庭因素对儿童的饮食行为有非常重要的影响,应提高父母的营养知识和示范意识,促进儿童养成健康的饮食行为。     

关于高等医学教育质量观的思考

高等教育向大众化阶段的转化,对我国高等教育质量观提出了新的要求。坚持树立科学发展的高等医学教育质量观,进行正确的多元化构建,促进学院发展。要从根本上和体制上实现高等教育大众化阶段和素质教育理念,必须深化高等教育改革。     

做学生心中的好老师

教师对学生心灵的健康成长是任何东西都不可能代替的。教师是善良的使者,挚爱的化身,做职业道德高尚的教育工作者应具备的职业素质包括:爱学生;赞美学生;发现人才、培养人才;爱岗、淡泊名利;学而不厌的求知精神;为人师表。     

关于高校青年教师思想政治工作问题研究综述

高校青年教师思想政治教育工作在高校建设中十分重要,对其当前存在问题有2种意见,一是认为问题主要在校方,没有营造一个良好的教育环境,另一种意见认为问题主要产生在青年教师本身。解决高校青年教师政治思想工作薄弱问题应优化青年教师的成长环境,丰富青年教师思想政治教育的教育内容,使青年教师在实践中提高思想政治水平。