HPLC测定凯里地区动物组织中抗生素的残留量

为了解凯里地区动物肝肾组织中抗生素残留量的状况,应用高效液相色谱法进行了测定,测定结果显示动物肝肾组织中抗生素残留量存在超标现象.     

吊石苣苔的研究进展

吊石苣苔所含化学成分主要为黄酮类、苯乙醇类、β-谷甾醇、熊果酸等,具有显著的抑菌、抗炎、抗病毒、止咳、祛痰、平喘等活性,且无明显不良反应,值得进一步研究.综述了国内外在吊石苣苔的化学成分、药理作用和临床应用方面的研究进展.     

不同采收期吊石苣苔中石吊兰素含量的动态研究

为确定吊石苣苔最佳采收期提供科学依据，采用RP-HPLC法测定中药材吊石苣苔中不同采收期石吊兰素的含量，测定结果表明不同采收期吊石苣苔中石吊兰素的含量以5月份为高，建议吊石苣苔药材应在春夏时期采收。     

浅议判断共价分子空间结构的几种方法

物质的物理性质和化学性质与原子在分子中的相对位置密切相关，因此有必要研究分子的空间结构并找出其内在的规律。本文归纳了几种判断共价分子空间结构的方法。     

吊石苣苔的研究进展

吊石苣苔所含化学成分主要为黄酮类、苯乙醇类、β-谷甾醇、熊果酸等，具有显著的抑茼、抗炎、抗病毒、止咳、祛痰、平喘等活性，且无明显不良反应，值得进一步研究．综述了国内外在吊石苣苔的化学成分、药理作用和临床应用方面的研究进展．     

侗族传统食品腌鱼、腌肉中亚硝酸盐及硝酸盐含量的测定

腌鱼腌肉是贵州侗家人的传统特色食品 ,味美 ,贮藏期较长 .但人们对腌制类食品总抱有一种畏惧的心理 ,唯恐食物在腌制过程中产生的亚硝酸盐或硝酸盐含量超标 .为此 ,我们通过采用分光光度法测定侗家人用传统工艺制作的腌鱼腌肉中亚硝酸盐或硝酸盐的含量 ,经测定符合国家食品卫生标准 ,具有很好的开发价值 .     

黔东南侗族传统食品腌鱼中亚硝酸盐含量变化研究

腌鱼是贵州黔东南侗族人民的传统食品,是典型的发酵食品,发酵食品中的亚硝酸盐是评价其质量必不可少的指标之一．发酵食品中亚硝酸盐含量与发酵（即腌制）时间长短有关．采用紫外分光光度法测定不同腌制时间的腌鱼中亚硝酸盐含量,经测定结果表明：腌鱼在腌制过程中随着时间的增加亚硝酸盐含量下降．腌制半年的腌鱼,亚硝酸盐含量不符合国家食品卫生标准．腌制一年以后的腌鱼,亚硝酸盐含量符合国家食品卫生标准．     

石吊兰素的研究进展

介绍了石吊兰素的来源、结构和性质,对石吊兰素的提取分离、含量测定、药理及临床应用进行了综述．