侗族食品“腌肉”的营养成分分析

“腌肉”是贵州省黔东南自治州的民族传统腌制食品，它是以猪肉为原料、糯米等为辅抖加工而成．为精确掌握“腌肉”的利用价值。特对其做营养成分的常规分析，为今后开发这一食品提供理论与实践依据．     

想家的日子(散文诗)

想家的日子,纷繁的思绪填满昔日的脚印,此时,多愁善感的我已成落泪的蜡烛。想家的日子,就想起父母布满皱纹的手,还有那在黄土地上辛勤耕耘的老黄牛。每当绿包寄出时,矛盾的心情夹带着几分欣     

不同季节气候对皮蛋质量的影响

通过实验，阐述了不同季节气候对氢氧化钠的浓度有影响，从而造成对皮蛋质量的影响。     

西南联大研究的史料与视野问题

西南联大研究史料的挖掘和整理成绩斐然,但在地方系统档案的挖掘以及已挖掘出的一些特殊史料的整理出版等方面,还有明显的不足。在西南联大的史料使用上,有的研究对史料较为重视,能较为全面地挖掘利用各类史料;有的研究则忽视了史料,或对史料使用不当出现失误。在西南联大研究视野上,首先要拓展史料挖掘和整理的空间,重视云南地方系统的隐性史料和普通师生相关史料的挖掘整理,并加强已挖掘出史料整理出版工作。其次,要扩大研究的领域,要着力于研究西南联大对云南以及中国现代学术体系的贡献,重视西南联大的多学科研究;关注西南联大普通师生的研究。如此,较为全面地解析西南联大真正的价值与贡献,将西南联大研究推进到新的高度。     

初中美术课堂教学导入设计举隅

<正>上好一节课,开头很重要,课的开头也就是我们常说的课的导入或教学导入,和其他教学环节流程一样也应引起教师的重视。好的教学导入是一种艺术,能够反映出教师的教学智慧;好的教学导入能够给人眼前一亮的感觉,激起学生强烈的求知欲和兴趣;好的教学导入能很自然地揭示出教学主题,让学生明白这节课将要学什么,做好学习的心理准备;好的教学导入预示着后面的教学环节会比较流畅,教学过程中教师的教学信心也会不断增强,有利于教学智慧的生成。     

谈高考短文改错复习

短文改错在高考英语中占有举足轻重的地位,全面进行短文改错答题指导显得十分重要。有目的、有计划、有步骤地复习与训练必能更好地提高考生的答题能力。     

社会生态心理学:探究个体与环境关系的新取向

社会生态心理学取向关注个体和社会生态环境之间相互影响和彼此塑造的关系。社会生态同时包含自然和社会环境,尤其涉及诸如经济系统、政治系统、宗教系统、地理、气候,疾病及灾害、社会人口结构等宏观结构。在理论方面,社会生态心理学受益于心理学历史上各个领域所经历的生态化运动;在方法学方面,社会生态心理学重视生态效度并提升了现场研究和大型数据分析的地位。社会生态心理学研究的蓬勃发展有助于提高心理学研究的生态效度,并为宏观决策提供更为有效的实证依据。而宏观结构的联合作用、宏观结构影响个体心理和行为的中介及调节变量是这一领域未来研究中应当关注的问题。     

档案揭秘抗战时期云南大学与西南联大的师生渊源简

云南大学从办学至今走过了90年,其中1938—1945年的抗日战争时期被公认为是发展的鼎盛时期。①云南大学何以在这一时期能取得辉煌的成绩,在解析档案及其相关资料中我们发现,这一日寸期云南大学的办学与西南联大之间的师资互聘、学术交流密不可分。     

天柱骡鸭不同品种生产性能的对比研究

通过在贵州省天柱县的实地调查确定所要研究的骡鸭品种;对选定的骡鸭品种饲养,测量体重、体尺等方面的生产性能,同时对不同品种骡鸭生产性能进行对比．结果表明：天柱黑番鸭（♂）×三穗麻鸭（早）产生的后代骡鸭已被外地骡鸭品种严重冲击,目前天柱县大型养鸭场主要养殖外地骡鸭,即：广西洋鸭（♂）X江西水鸭（♀）与广西洋鸭（♂）×广西合浦麻鸭（♀）产生的后代,外地骡鸭为天柱县带来很好的经济效益．     

关于英国文学课教学改革的思考

英国文学课程是高等学校英语专业高年级开设的必修课,对提高学生的人文素质至关重要。然而,近年来英国文学课却处于边缘化的尴尬境地。结合作者的教学实践,提出对英国文学课教学改革的思考,主张运用多媒体教学手段,在文史结合的基础上,形成以学生讨论,教师点评为主的教学模式,提高学生人文素质。