中餐菜名及其文化背景研究与英译

饮食文化是中国优秀传统文化的重要组成部分,历史源远流长。随着全球化的深入推进,中华美食如今已走遍世界,享誉全球。多样的选材、独到的技法、精美的造型和丰富的口感,在不经意间向世人传递了中华饮食文化的博大精深。因此,中文菜单的英译则在饮食文化的传播中发挥了主要而又积极的作用。而如何准确、恰当地翻译具有中国特色的食材及烹饪技巧以便于外国友人懂得其中的美好寓意、更好的了解中国饮食文化,则是中文菜单英译中的重中之重。     

长庆潮鸣社区卫生服务中心临终关怀可行性分析

通过对社区卫生服务中心的医务人员及辖区内居民的问卷调查和访谈,了解中心临终关怀实施现状,采用SWOT分析法研究中心开展临终关怀服务的可行性。     

影响大学生数学成绩的因素调查与对策研究

为了了解当前普通高校大学生对数学课程的学习状况,通过问卷调查、统计分析和数据库技术,从12个角度收集调查数据,结果表明:手机上网已成为影响数学学习的首要因素,校风、专业、教师是影响数学学习的重要因素,有很大一部分学生出现厌学情绪。最后,在数据分析的基础上提出对策建议。     

谈如何使初中美术教学“走出美术欣赏课的教学误区”

美术欣赏课是美术教育中的一个重要内容,对学生起着"提高艺术修养,陶冶情操,树立正确的审美观,促其全面发展"的重要作用。现在,我们教师已逐渐认识到了欣赏课的重要性,在教学中认真教学,努力使学生的审美能力,得到提高,审美意识得到加强。但不可否认,在教学过程中,还存在许多问题和不足,其中有些问题,带有普遍性。这些都影响着教学质量的提高,素质教育的落实。概括起来,主要有以下几个方面的问题。     

广东高校思政课教师师德建设现状调查分析

为了系统地了解广东高校思政课教师师德建设的情况,文章对广东省51所高校思政课教师的政治素养、价值观、思想道德、对师德建设和教书育人的理解及实践状况等方面进行问卷调查和分析的基础上,针对存在的问题提出相应的对策。     

俄罗斯高中数学教育标准、示范性大纲和教科书的最新变化特征及启示

俄罗斯从2004年开始实施"第一代"联邦国家基础教育标准,2006年起重启修订、研制"第二代"联邦国家基础教育标准。"第二代"高中数学国家教育标准、示范性大纲于2012年公布、2013年起实施。俄罗斯高中数学教育标准、示范性大纲和教科书的最新发展特征,能给我国当前开展的高中数学课程标准修订和实验教科书编写以经验上的借鉴与启示。     

大学生手机阅读:现状及问题调查——关于南京市七所高校的抽样调查

正随着手机智能时代的来临,手机阅读成为大学主流。权威数据显示,2013年底,我国手机网民已超5.27亿,1其中18—25周岁的人群高达40%以上,几乎与大学生群体重合,因此以大学生为主要调查对象,进行手机阅读的调查具有研究价值。作为一种新型阅读,手机阅读当然会带来新媒体的便利、迅捷,但同样会带来隐患,尤其是对大学故有的传统阅读习惯,将带来直接的、尖锐的问题。乐观者对此固然会说"好得很",悲观者却担     

港口航道施工工艺技术分析

在我国社会经济发展的过程中,人们对对外贸易也越来越重视,而港口航道作为其中央的基础设施,对其进行相应的建设施工有着十分重要的意义,这不仅有利于我国社会经济建设,还为了地区和国家提供了宝贵的资源。文章首先对港口航道建设施工的相关内容进行介绍,讨论港口航道施工工艺质量控制的相关内容,以供参考。     

用黄连木籽油制取生物柴油的实验

用黄连木籽油通过酯化制取生物柴油并对其各项性能进行了研究。实验表明,这种生物柴油的燃料和动力性能接近0#柴油,是一种较好的替代燃料。     

山西临汾区块太原组致密砂岩储层影响因素研究

<正>本文主要是以山西临汾区块太原组致密砂岩储层为研究对象。通过岩心资料分析和镜下观察鉴定,对该区致密砂岩储层的岩石学特征、储层物性及孔隙结构进行了研究。致密砂岩是一种特殊的砂岩,它由比较致密的碎屑岩构成,主要包括粉砂岩、细砂岩和部分中—粗砂岩。致密砂岩气是一类重要的非常规天然气藏。国内一般也将基质渗透率低于0.1×110-3μm的储层称为低渗致密储层或称致密储层。致密砂岩储层具有