豆浆煮熟才能吃

据报道,山西省太原市八一小学曾发生一起集体食物中毒事故,共殃及159名小学生,其中52名中毒症状较重,住进医院治疗。他们的主要症状是恶心、呕吐、头晕等。追究这起食物中毒的起因,原来是这些学生早餐进食了未经煮熟的豆浆。豆浆是人们爱喝的一种饮料,它营养丰富,含人体必需     

优良的补血食品——猪血

猪血是一种价廉易得的食品。据《本草纲目》记载:“猪血有生血之功……用熟猪血煮粥食,亦可起补血之功效。”我国民间也有“吃血补血”之说。猪血中的铁离子和人体内铁离子的化合价相同,食后易被吸收利用,因此猪血确实是防治缺铁性贫血的佳品。可是一般的人以为猪血是下等食品,对它不屑一顾,很少买来作菜肴,未免小看了猪血。根据现代营养学分析,猪血是一种营养丰富的食品,每100克猪血含有蛋白质20克左右,比瘦猪肉     

喂哺婴儿切莫口对口

有些父母在喂哺婴儿时,爱把盛满奶糕或米糊的小匙,放在自己嘴里呷一下,再送入婴儿口中。有的还特意把食物或饮料含在嘴里,口对口地喂哺婴儿。更有甚者,把糕饼、饭莱之类嚼烂,吐在自己的手指上,再塞到婴儿口中。这些喂哺方式貌似慈爱亲热,其实不可取。健康成人口腔里存在各种各样的细菌,其中也可能有致病菌。有的人虽然外表健康,但他可能是伤寒带菌者,甚至是乙型肝炎带病毒者。     

脸上有“虫斑”,肚里有蛔虫吗

常常见到一些家长带了孩子来找医生,说是孩子脸上有“虫斑”,肚子里准有蛔虫,要求医生开些驱虫药。“虫斑”与蛔虫感染有没有关系?是否可以作为小儿感染蛔虫的标志?为了弄清楚这个问题,我们曾选择脸上有“虫斑”的儿童100例,并且以无“虫斑”的儿童100例作对照,借显微镜查蛔虫卵,比较二者的蛔虫感染率。结果发现虫斑组和对照组虫卵检出率分别为25%和22%,经过统计学处理,二者无显著差异。     

春季话肺炎

春季,婴幼儿易患上呼吸道感染,炎症往往向下蔓延至肺部,而发生肺炎。平素体弱尤其是患佝偻病、营养不良的婴幼儿,更易得肺炎。小儿患呼吸道传染病如麻疹、百日咳等,也常常会并发肺炎。患儿一般先有发热、咳嗽等呼吸道感染症状,如果发热持续不退,咳嗽愈来愈剧烈,就可能变为肺炎。随着肺部炎症扩展,患儿会出现气急、鼻翼扇动、鼻唇区青紫,胸部出现“三凹”征,即胸骨上窝、肋间隙和“心窝”部吸气期凹陷。原来患     

甘蔗与疾病

甘蔗汁多味甜,人人爱吃。但吃甘蔗如不注意卫生,也会引起这样那样的疾病。有的人特别是儿童,买来甘蔗不洗净,也不削皮,就用嘴啃着吃,这是十分危险的。因为种甘蔗离不开施人粪,粪便中常含有各种肠道致病菌和肝炎病毒,容易引起肠炎、痢疾、肝炎等疾病。陕西省某医院3年中共收治小儿急性黄疸型肝炎362例,发现小儿肝炎发病     

对象何必苛求身长

眼下不少姑娘找对象时,除了要求男方具备这样那样的条件外,还要求其身材魁梧,并把身高1.75米以上作为择偶的先决条件,甚至说什么“身     

幼儿保健歌

要使宝宝身体好, 科学育儿最重要。母乳最佳营养品, 辅食添加不可少。不吃零食少食糖, 一日三餐饱和好。生长发育看指标, 定期检查有依靠。切勿盲目服补药, 药补哪及食补好。饭前便后洗洗手, 洗脸刷牙勤洗澡。空气日光是个宝,     

莫摇晃婴儿取乐

自古以来,妈妈就喜欢把孩子放在摇篮里,一边摇晃,一边哼着调儿,让孩子入睡。据科学家研究,轻轻地摇晃婴儿,可以使他们的内耳前庭受到刺激,产生平衡感觉,有利于孩子的动作发育,有益于健康。但是,常常看到一些年轻的父母,当婴儿哭闹或饥饿时,使劲地