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121.
温控炭焙对武夷岩茶生化品质的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
温控炭焙结合传统炭焙的优点,并结合现代温度控制技术,对于保持茶叶品质的稳定和高效利用能源具有重要作用。采用武夷岩茶为材料,在130℃、120℃和110℃温度下分别烘焙6h,分析不同炭焙温度对武夷岩茶水仙感官品质、主要理化成分的影响。结果表明:以温控炭焙130℃6h处理的茶样感官审评得分最高。氨基酸、茶多酚、咖啡碱含量呈下降趋势,水浸出物含量差异不显著。汤色RGB值CK处理最大,A3处理最小。  相似文献   
122.
通过访问第29届奥运会官方网站,观看北京奥运会女篮比赛录像,运用统计学方法对中、美、澳、俄四国女篮32场比赛的攻、防技术指标进行了统计、比较、分析,指出了我国女篮存在的优势与不足,并提出了建议。  相似文献   
123.
蛰龙 《武当》2009,(4):33-33
求取拳劲的方法很多,但归纳起来无非三种类型,即静力型、动力型和动力静力结合型。比如泰拳、拳击属动力型,大成拳、丹劲道属静力型,太极拳、八卦掌属动静结合型。当然动与静都不是绝对的,只是在求取拳劲的方式上比较侧重于动或静的某一方而已,并由此形成鲜明的训练风格和技术特点。总体而言,动力型属外求法,静力型(含动力静力结合型)属内求法。略述如下:  相似文献   
124.
建龙 《健身科学》2009,(2):52-52
春节期间,家家户户都置办了一大堆年货,很多家庭习惯把买回来的食物统统塞进冰箱储藏,将冰箱当成了食品仓库,把剩余的年货向里面一放完事,究竟啥时候能把这些年货处理完,几乎没有什么计划。然而冰箱不是“保险箱”,东两密密麻麻地堆存一起,非常容易腐败变质。  相似文献   
125.
鸡肉     
建龙 《健身科学》2009,(5):46-47
“雄鸡一唱天下白”,鸡是曙光、朝霞.太阳的引导者,鸡又是一种能歌善舞的吉祥物,天下有百家姓,世上便有百家鸡。鸡是人类亲密的伴侣,它潇洒、脱俗,随遇而安,它忠于职守,为一切人报晓、生蛋。同时,鸡又很像中国的版图,所以中国人都对鸡有着特殊的感情。下面为你介绍一下鸡肉的食用知识,从而让我们进一步了解鸡对人类做出的更大贡献。  相似文献   
126.
鸽肉     
建龙 《健身科学》2009,(10):46-47
【简介】鸽肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等多种成分,是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”,含有丰富的蛋白质。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。  相似文献   
127.
鹌鹑山药粥     
建龙 《健身科学》2009,(11):41-41
热量:703.38大卡 工艺:煮 口感:咸鲜味 分类:快餐、精品主食、秋季养生食谱、营养不良食谱、老人食谱、补虚养身食谱  相似文献   
128.
    
建龙 《健身科学》2009,(12):45-45
简介:虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐。虾肉历来被认为是人间美味。虾主要分为淡水虾和海水虾,对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等郜是海水虾。淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等。  相似文献   
129.
运用文献资料、数理统计与逻辑归纳等方法,对第29届奥运会田径比赛获奖牌成绩进行统计分析,揭示当今世界田坛实力格局和优势项群的地域归属,并总结本届奥运会世界田坛格局的特点,借以分析世界田径运动的发展趋势.  相似文献   
130.
从货币的边际效用出发,探讨货币边际效用与消费者达到均衡时的总效用关系,构建出效用-收入函数,描绘出效用-收入曲线.  相似文献   
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