汉语对新加坡英语的影响

本以日常社会交往中谈话的实例，从语法结构、词汇特点、交际语气、语调等角度论述了汉语对新加坡英语的影响。揭示了语言有趣的负迁移现象。     

油炸抹茶丸子的研制及其抗氧化分析

研究了抹茶粉对油炸丸子品质的影响.以小麦粉和抹茶粉为原料,对丸子的抹茶粉添加量、醒面时间、油炸温度、油炸时间进行单因素试验和正交试验,以感官评分为指标,确定最佳的油炸抹茶丸子制作工艺,利用质构仪、色彩色差计对最优成品进行品质验证.将不同抹茶粉添加量的油炸抹茶丸子进行保藏,通过对保藏期间的丸子进行过氧化值、酸价、碘价、TBA值的测定来分析抹茶粉对油炸丸子的抗氧化性.结果表明:油炸抹茶丸子最佳生产工艺条件为抹茶粉添加量3 g(以100 g面粉计)、醒面时间30 min、油炸温度130℃、油炸时间5 min,此时感官评分最高为97分.贮藏期间抹茶丸子氧化腐败变质速度明显低于对照组丸子,且抹茶粉添加量在3 g以上时能有效延缓丸子腐败程度,起到延长货架期的作用.因此,将抹茶粉添加到油炸丸子中,在改善风味口感的同时还起到一定的抗氧化作用.     

初中英语听力教学策略

听力是一个综合的技能,包括各方面的理解能力、判断能力、逻辑思维能力和概括能力。对英语学习者来说,提高英语水平并不是一件容易的事情,必须突破重重障碍。1.突破语意障碍,提高预测能力预测能力是指根据背景知识、上下文等特定的环境预估将听到的或没有听到的内容的能力,是充分利用想像、推测、猜测、预测、记忆、综合、归纳、分析及概括等,进行听的综合能力,这种能力决定着听力的水平。听语篇时,听者没有必要也不可能把整个单词都听得很清楚。听力强的学习者在听语篇时善于通过预测选择要点,往往能根据选择项推知材料的大致内容,善于捕捉…     

灯下苦学的童弟周

童弟周是我国著(zhu)名的生物学家。他小时候家里很穷,上小学时已经十几岁了,别人家的孩子在他这个年龄(ling)都已经上中学了。他的父亲跟校长求了好一顿情,校长才答应让他跟班上学。     

英语单元整体教学例谈

高中英语新教材的编排很注重单元学习的知识性和科学性的统一，宜于进行单元整体教学。现以 SEFC Book 1B Unit 22为例，谈一下英语单元整体教学。 　　在本单元中，第一课以口语形式引出本单元的主要阅读内容；第二课突出文章的阅读和理解；第三课深化和强调本单元主要的语言、语法要点；第四课则以听音和作文形式对本单元的主要内容作进一步补充。鉴于这种编排，我按如下方式进行该单元的教学。 　　一、让学生带着问题阅读教材 　　阅读问题是： 　　① Why is Zhou Lan puzzled?　　② What's the difference between the British …     

全国高校青年德育工作者研讨会在津召开

全国高校青年德育工作者研讨会在津召开由全国高校思想政治教育研究会和天津市高校思想政治教育研究会、南开大学主办的全国高校青年德育工作者研讨会于３月２５日至２８日在南开大学举行。会议采取大会重点发言、专家点评和小组讨论相结合的方式，围绕如何继承中华民族传...     

从低应变检测结果分析扬州地区基桩常见质量问题

桩基础是土木工程中广泛采用的一种基础形式.基桩施工质量直接影响建筑物(构筑物)的正常使用.根据扬州地区大量的基桩低应变检测资料所反映出来的问题,系统分析基桩主要是预应力管桩以及钻孔灌注桩的施工质量问题,以期为工程设计、施工、检测等服务.     

基于iSquare协议的图书馆服务创新的用户调查

图书馆从传统的借阅服务到今天为适应社会需求而发生的形态和功能转变,是图书馆承担自己历史使命和现实责任的体现。为从用户的角度调查图书馆服务创新发生的转变,遵循iSquare协议调查了227位图书馆用户,利用认知心理学分析了收集到的画图信息,发现用户认为图书馆当前的服务创新体现在语义互联技术、用户互操作、推荐服务、普适性、网络化、便捷性、虚拟性。同时发现iSquare协议适用性强但有局限性。     

绿的歌

我的童年是在大海之滨度过的,眼前是一望无际的湛蓝湛蓝的大海,身后是一抹浅黄的田地.