粥

我不爱吃粥。小时候一生病就被迫喝粥。因此非常怕生病。平素早点总是烧饼、油条、馒头、包子,非干物生噎不饱。抗战时在外作客,偶寓友人家,早餐是一锅稀饭,四色小菜大家分享。一小块酱豆腐在碟子中央孤立,一小撮花生米疏疏落落地洒在盘子中,一根油条斩做许多碎块堆在碟中成一小丘,一个完整的皮蛋在酱油碟里晃来晃去。不能说是不丰盛了,但是干噎惯了的人就觉得委屈,如果不算是虐待。     

我的一位国文老师

古诗云，“横看成岭侧成峰”，看待同一事物有许多不同的角度。写作也一样，从不同的角度下笔可以达到同样的效果，甚至有时还会收到意想不到的效果。下面两篇描写老师的文章角度完全不同，但读过之后都感受得到作者对老师的浓浓情意。好好体味一下，我们还可以学到不少写作技巧呢。     

中年

钟表上的时针是在慢慢的移动着的,移动的如此之慢,使你几乎不感觉到它的移动。人的年纪也是这样的,一年又一年,总有一天你会蓦然一惊,已经到了中年。到这时候大概有两件事使你不能不注意,讣闻不断的来,有些性急的朋友已经先走一步,很煞风景;同时又会忽然觉得一大批一大批的青年小伙子在眼前出现,从前也不知道是在什么地方藏着的,如令一起在你眼前摇晃,磕头碰脑的尽是些昂首阔步满面春风的角色,都像是要去吃喜酒的样子。自己的伙伴一个个     

同学

同学．和同乡不同。只要是同一乡里的人,便有乡谊。同学则一定要有同窗共砚的经验．在一起读书。在一起淘气,在一起挨打,才能建立起一种亲切的交情。尤其是日后回忆起来．别有一番情趣。纵不日十年窗下,至少三五年的聚首总是有的。从前书房狭小．需要大家挤在一个窗前,窗间也许著一鸡笼,所以书房又名日鸡窗。至于帮硬死沉的砚台,大家共用一个,自然是经济合理。     

请客

常听人说:“若要一天不得安,请客;若要一年不得安,盖房;若要一辈子不得安,娶姨太太。”请客只有一天不得安,为害不算太大,所以人人都觉得不妨偶一为之。     

纸

蔡伦造纸 ,见《后汉书·蔡伦传》 :“自古书契 ,多编以竹简 ,其用缣帛者 ,谓之为纸。缣贵而简重 ,并不便于人。伦乃造意 ,用树肤、麻头 ,及敝布、渔网以为纸。元兴元年 (西历一○五年 )奏上之 ,帝善其能。自是莫不从用焉。故天下咸称蔡侯纸。”蔡伦是东汉和帝时的一名宦官 ,亏他想出以植物纤维造纸的方法。造纸的原料各地不同 ,据苏易简《纸谱》说 :“蜀人以麻 ,闽人以嫩竹 ,北人以桑皮 ,剡溪人以藤 ,海人以苔 ,浙人以麦面稻秆 ,吴人以茧 ,楚人以楮为纸。”多是植物性纤维 ,就地取材。我国的造纸术 ,于蔡伦后六百多年传到中亚 ,再经四百年传…     

酸梅汤与糖葫芦

夏天喝酸梅汤,冬天吃糖葫芦,在北平是各阶级人人都能享受的事。不过东西也有精粗之别。琉璃厂信远斋的酸梅汤与糖葫芦,特别考究,与其他各处或街头小贩所供应者大有不同。信远斋铺面很小,只有两间小小门面,临街是旧式玻璃门窗,拂拭得一尘不染,门楣上一块黑漆金字匾额,铺内清洁简单,地道北平式的装修。进门右手方有黑漆大木桶一,里面有一大白瓷罐,罐外周围全是碎冰,罐里是酸梅汤,所以名为冰镇,北平的冰是从什刹海或护城河挖取藏在窖内的,冰块里可以看见草皮木屑,泥沙秽物更不能免,是不能放在饮料里喝的。什刹海会贤堂的名件“冰碗”,莲蓬桃仁…     

沉默

林玉堂（即林语堂）先生说，法国一个演说家劝人缄默，成书三十卷，为世所笑，所以我现在做讲沉默的章，想竭力节省，以原稿纸三张为度。     

怀念“徐老虎”

我在十八九岁的时候,遇见了一位国文先生,我至今不能忘记他。先生姓徐,名锦澄,我们暗地里给他取了个绰号叫"徐老虎",因为他长相很凶。他的脑袋的轮廓是有棱有     

悲鸟

我爱鸟。以前我常见提笼架鸟的人,清早在街上蹓跶(现在这样有闲的人少了)。我感觉兴味的不是那人的悠闲,却是那鸟的苦闷。胳膊上架着的鹰,有时头上蒙着一块皮子,羽翮不整地蜷伏着不动