几丁质·几丁聚糖对运动小鼠心肌组织自由基代谢及血清酶活性的影响

通过建立灌服几丁质·几丁聚糖小鼠的力竭游泳训练实验模型,测定了小鼠心肌组织的超氧化物歧化酶(SOD)的活性、丙二醛(MDA)的水平以及血清谷草转氨酶(GOT)的活性。实验结果显示,灌服几丁质·几丁聚糖后,小鼠游泳运动力能明显提高;心肌组织SOD活性显著高于各自对照组;MDA含量显著低于各自对照组。说明几丁质·几丁聚糖具有较强的抗自由基损伤和抗脂质过氧化损伤的作用,服用几丁质·几丁聚糖可减轻运动所产生的内源性自由基对小鼠的伤害。另外,几丁质·几丁聚糖对小鼠心肌细胞膜有保护作用,可减少组织酶的外泄。     

芦荟抗疲劳作用的实验

通过抗疲劳相关检测指标的测试，研究芦荟对小鼠自由基代谢和抗疲劳效果的影响，用运动训练和建立动物训练模型，测试小鼠血液中乳酸脱氢酶（LDH）活性及血尿素氮（BUN）浓度，血糖（Gluc)浓度，血红蛋白（Hb)质量浓度与肾组织超氧化物歧化酶（SOD），谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px)活性，总抗氧化能力（TAC）和丙二醛（MDA）质量摩尔浓度，结果：安静时芦荟组小鼠Hb质量浓度和肾组织SOD，GSH－Px活性，TAC高于安静对照组，而血液LDH活性，BUN，Gluc浓度和肾组织MDA质量摩尔浓度低于对照组，其中TAC、GSH－Px活性和Gluc浓度，MDA质量摩尔浓度差异显（P＜0．05），运动后即刻芦荟组小鼠血液中Hb质量浓度，Gluc浓度和肾组织SOD，GSH－Px活性，总抗氧化能力均显高于对照组（P＜0．05），而血液LDH活性，BUN浓度和组织MDA质量摩尔浓度明显低于对照组（P＜0．05），运动后24h恢复组各指标均趋于安静时水平，而除SOD活性和BUN浓度与对照组比较无显差异外（P＞0．05），LDH活性，Hb质量浓度，Gluc浓度，GSH－Px,TAC活性和MDA质量摩尔浓度均有显差异（P＜0．05），芦荟具有明显的抗疲劳、抗氧化效果，对小鼠运动性肾损伤有明显的保护作用，可作为抗疲劳功能食品进行开发和研究。     

维生素 pp 对运动能力影响的生物化学机制及其补充

目的：通过分析维生素pp对运动能力影响的生物化学机制及补充方法,为耐力大众人群和运动员预防癞皮病及神经分裂症,提高运动能力提供理论支持。方法采用文献综述研究方法,通过查阅国内外文献,对维生素pp参与NAD （辅酶Ⅰ）及NADP （辅酶Ⅱ）的构成、提高耐力运动水平和影响机体代谢的机制进行全面系统论述。结果明确了维生素pp对运动能力影响的生物化学机制,适量补充维生素pp有助于提高运动能力及防止癞皮病的发生。结论根据维生素pp作用的生物化学机制,补充时应采取配伍服用的方法,我国居民膳食中维生素pp的参考量为：成年男性为20mg/d,女性15mg/d,运动员大强度运动时可适量增加。     

蒺藜提取物对训练大鼠糖原、血睾酮和运动能力的影响

为探讨蒺藜提取物对训练大鼠糖原、血睾酮和运动能力的影响，以SD雄性大鼠为实验对象．建立跑台运动训练模型。将实验大鼠按体重进行随机分组为安静对照组、训练对照组、蒺藜训练组、训练力竭组、蒺藜力竭组，每组各8只。测定了血清睾酮、肌糖原及肝糖原。实验结果显示．蒺藜提取物可以显著延长大鼠跑台运动力竭时间；长期大强度训练引起大鼠体重显著性下降，蒺藜提取物可以抑制这一下降趋势，使训练大鼠体重与安静对照组无显著性差异；大强度训练可以增加肌、肝糖原含量，蒺藜提取物可以增强这种趋势，使糖原含量显著性升高；大强度训练可以引起血睾酮含量下降，蒺藜提取物可以使训练大鼠血睾酮含量显著性增加，且增加了运动过程中睾酮的变化幅度。结论认为，蒺藜提取物可以延长大鼠跑台至力竭时间，具有抗疲劳作用；其抗疲劳作用可能与其增加糖原含量，升高血睾酮的水平有关。     

运动营养学的发展与展望

运动营养学是一门特殊的人类营养学，近年来，在其它学科发展的带动下，这一年青的科学也得到了迅速的发展．生物工程技术和基因工程技术的兴起，必将对21世纪的运动营养学起着巨大的推动作用．     

葛根总黄酮对大强度耐力训练大鼠红细胞抗氧化能力和ATP酶活性影响的实验研究

目的:探讨葛根总黄酮对大强度耐力训练大鼠红细胞抗氧化能力及红细胞膜ATP酶(ATPase)活性影响的机理.方法:建立大强度耐力训练动物模型,测试大鼠红细胞超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)活性,还原型谷胱甘肽含量(GSH)和丙二醛(MDA)含量.结果:灌服葛根总黄酮组大鼠力竭运动后红细胞SOD、GSH-Px、CAT酶活性和GSH含量较显著高于训练对照组(P＜0.05);MDA的含量极显著低于训练对照组(P＜0.01);红细胞膜ATPase活性较显著高于训练对照组(P＜0.05).结论:葛根总黄酮可以改善长时间大强度耐力运动中红细胞的氧化应激水平,保护膜上ATPase的活性,有利于运动中红细胞结构和功能的完整性,可作为耐力运动员的运动补剂进行深入的开发和利用.     

古典式摔跤高原训练和强度控制

专项性质的糖酵解供能在古典式摔跤中占有很大比重。该项目对有氧耐力也有较高的要求。高原训练对速度耐力项目的糖酵解代谢和一般有氧代谢有重要影响 ,因此 ,古典式摔跤的高原训练是可以接受、可以尝试的。通过对高原训练的一般认识和训练实践 ,认为 :在海拔 15 0 0米至 16 0 0米的高度进行摔跤项目的高原训练 ,效果可能较好。一个标准的古典式摔跤项目高原训练时间应在 12周或以上 ,其中上高原前 4～ 6周 ,高原 4周左右 ,下高原至比赛时间约需 2 .5～ 3.5周。为摔跤项目在高原训练及其前后不同时期对训练强度的控制与调整提供了理论与实践依据。     

我国职业足球几个热点问题的探讨

采用文献资料、调查统计法 ,就我国职业足球发展过程中的热点问题进行了分析 ,结果表明 :我国职业足球尚不存在泡沫经济 ;投资结构单一化 ,不利于职业足球运动的发展 ;我国职业足球必须使司法介入 ,以保证职业化的健康发展。此外 ,俱乐部必须加强球迷和后备力量的开发与培养     

女贞子提取物对大鼠心肌的保护作用及对运动能力的影响

目的:通过女贞子提取物对大强度耐力训练大鼠心肌的保护作用,探讨女贞子提取物对大鼠运动能力影响的机制。方法:24只SD大鼠随机分安静组、运动组和运动+女贞子组,每组8只。运动组进行6周大强度跑台训练,运动+女贞子组除大强度跑台训练外,每天灌服400 mg/kg女贞子提取物,体积为2 ml。安静组和训练对照组灌胃同体积0.5%Tween-80溶液。6周后安静组在安静时、运动组和运动+女贞子组进行一次力竭性运动后取材,测定心肌抗氧化酶SOD、GSH-Px、CAT活性和GSH、MDA含量。结果:运动+女贞子组大鼠心肌抗氧化酶活性与运动组比较均有显著升高(P<0.05),GSH含量显著高于运动组(P<0.05),MDA含量显著低于运动组(P<0.05),血清AST/GOT活性低于运动组(P<0.05),运动至力竭的时间明显延长。结论:补充女贞子提取物可以调节大鼠心肌中抗氧化酶活性,对心肌有很好的保护作用,防止氧损伤,维护心脏的正常结构和功能,提高运动能力。     

白藜芦醇对运动大鼠红细胞膜抗氧化能力、ATP酶活性和血浆NO的影响

为探讨大运动量训练对红细胞膜自由基代谢状况发生变化的可能原因及白藜芦醇对其影响.将30只雄性SD大鼠,随机分为3组,分别为对照组(A)、训练组(B)和训练 白藜芦醇组(C),进行8周递增负荷跑台训练,采用分光光度法观察8月递增负荷跑台训练和白藜芦醇对红细胞膜SOD、GSH-Px、CAT、MDA、Na ,K -ATPase、Ca2 -ATPase和血浆NO的影响.结果表明:大强度运动后SOD、CAT活性的上升不明显,而MDA、NO含量明显升高,GSH-Px活性明显下降.白藜芦醇在一定程度上对训练中增加的氧自由基具有清除作用,提高训练鼠大强度运动后ATPase活性,在一定程度上改善内皮细胞NO的分泌,有利于大运动量训练后红细胞膜功能的恢复.