别信——生菜特别具有营养价值

至于维生素含量嘛,您可以完全静下心来仔细地找——什么?找来找去没找到?!谁把生菜里的维生素藏起来了?!看来为了能在生菜中发现维生素,我们要采用一种全新的分析检验方法了。但即使这样,能找出的维生素量还是不值得用“含有”这两个字来说明。     

天下奇泉

珍珠泉　在贵州某县城西有一处珍珠泉 ,人在泉边喧哗鼓掌 ,泉就冒出大量气泡 ,形如串串珍珠 ,声音停止 ,气泡即无。含羞泉　川陕甘三省交界处龙门山的东北段 ,有一处泉水 ,当地人叫“缩水液” ,就像含羞草一样。往水里扔一块石子 ,发出声响 ,泉水就像羞涩的姑娘遇见生人 ,顿时躲藏起来 ,等一会儿 ,泉水由细变粗 ,重又流淌。喊水泉　四川西阳县有一处喊水泉 ,这种泉平时是干涸的 ,人们想喝水时 ,只要对着泉孔喊几声 ,或用石头在泉边敲几下 ,就会有水流出。桃花泉　浙江余姚有一泉水 ,名叫桃花泉 ,片片桃花从泉中涌出 ,色彩缤纷 ,煞是好看。鸣…     

学者的责任

时下，一些学者的学风问题已引起社会的普遍关注，尤甚者的学术腐败行为更令公众怀疑学者的职业道德。在普通人眼里，学者总是一个令人肃然起敬、具有高智商的群体。他们的思想、理论、成果等往往成为社会各个方面发展的重要参考和依据，他们的言行亦会成为后学或普通人的典范。然而，现实中某些学者的学术行为却让人汗颜，令人失望。这种现象在一些体育学者身上也存在。一位从事多年体育学术期刊的主编曾调侃说：现在的许多学者经常用一些让人看不懂的文字说一些明白浅显的道理。另一位权威体育学术期刊的主编更是深有感触：现在一些学术论…     

安拉和电脑

安拉的父母每天都要工作很长时间。“安拉,今天我要参加一个会议。”爸爸在电话里说,“如果你需要帮助,可以找邻居特威哥太太。”“安拉,我要接待一个重要的客商。”妈妈过了一会儿也打来了电话,“你自己将菜放进微波炉里热一下。”“知道了。”安拉大声答道。又是一个人呆在家     

论师德规范与要求

教师职业道德是教师从教育工作必须遵循的行为准则。遵循国家有关教育法规，围绕公民基本道德规范要求，论述了教师职业道德规范的基本要求。     

中国移民在俄国——中国移民对俄国远东发展的贡献

本文作者系俄罗斯科学院远东研究所台湾研究部主任、高级研究员。本文译自治湾出版的《近代中国史研究通讯》1993年第16期。本文虽有不少提法和观点，为我们所不能同意，但文内提供了不少有关中国侨民在沙俄及前苏联的情况，有一定的参考的研究价值，故仍全文照译发表。     

奥运会体操简史

体操曾是世界上宣传最少的运动之一。然而,体操运动员在一个晚会上所作的那些充满着惊险和难度的表演胜过了多数棒球手、足球或田径运动员们在一个季节中的表演。作为一项运动的体操自身证明它比许多别的运动历史悠久。如今它已     

“三垂线定理”的教学

“三垂线定理”是立体几何中的重要定理，是证两直线异面垂直的有力工具，其教学具有典型性。要从培养学生的观察能力、空间想象能力和抽象思维能力角度确定教材的处理和教法的选择。     

新疆伊犁哈萨克自治州民族中小学汉语教学质量现状调查与对策研究

新疆伊犁哈萨克自治州民族中小学汉语教学质量现状调查与对策研究古丽尼萨加玛勒汉语不仅是我国各族人民之间交际的重要工具，而且是联合国五大工作语言之一。８０年代初，我区各民族中小学把汉语作为一门主课列入教学计划，汉语教学已取得了可喜的成绩。但是，由于语言...     

卷首画

绿杨漫染，饱绽嫩芽的万千柔枝，发散温馨的春的气息。 豆蔻年华小姐妹，挽起小篮，踏春去，挑荠菜去 ! 卷首画@丰子恺 @苏学文