黑龙江省安达地区牛乳中干物质、微量营养素和菌落总数变化分析

为了给牛乳全年精细加工提供理论指导,用SPSS12.0系统分析了2010年1月至2013年12月黑龙江省安达地区乳品厂的检测数据。结果表明:黑龙江省安达地区从2010年1月到2013年12月,原料乳中干物质质量分数呈递减趋势,年间存在着显著差异（P<0.05）;秋、冬两季节的质量分数显著高于春、夏两季的质量分数,并且秋、冬两季节的质量分数之间无显著差异;每年,原料乳中干物质质量分数变化趋势与温度的变化趋势基本相反。在2013年中,VB₅及锰的质量分数基本稳定,其他微量营养素质量分数均存在差异（P<0.05）;泛酸及胆碱质量分数在不同月间,波动幅度比较大;VB₂在10月质量分数最高,其它时间基本稳定。钠、镁、钙、磷、氯、碘、VB₁、VB₆及肌醇质量分数在不同月间存在着显著差异。2013年原料乳的菌落总数基本小于2×10⁶m L^-1,在GB19301-2010安全值范围内。因此,黑龙江省安达地区的乳品加工企业,应该根据该地区牛乳营养成份及菌落总数的变化特点,适时调整生产品种及工艺流程。     

企业股票认购权刍议

给予股票认购权已开始成为企业人力资源管理的有效激励措施，但股票认权的运作方式，注重事项等仍然是值得深入研究的问题。这些问题解决不好，将严重影响员工股票认购权的激励效果。     

中值命题证明中构造辅助函数的方法

运用微分中值定理证明有关中值命题的关键是构造辅助函数。而构造合适的辅助函数往往是比较困难的。为此，我们将探讨有关构造辅助函数的方法。     

秋瑾的女性解放思想刍议

秋瑾不仅是近代史上一位杰出的女革命家，更是近代妇女解放的先驱，她提倡男女平等，对压迫女性的封建礼教予以蔑视和抨击，尤其对女性处此压迫而不知自省为痛，并对女性究竟如何摆脱被压迫地位提出了“自立”、“学艺”、“合群”的建议，这些思想具有重要的进步意义。     

21世纪中国的水问题及其对策

论述了 2 1世纪我国所面临的洪涝灾害、水资源短缺、水环境恶化等问题 ,并分析了应采取的对策。     

挑战与选择——以历史内容为中心探讨历史与社会教科书的编写

半个多世纪以来，我国中学阶段人文社会学科始终秉承历史和地理学科分设的传统。其系统的知识体系、严谨的课程内容对于培养各个领域的建设人才功不可没。然而，随着当代社会、经济、文化等诸多领域的迅猛发展，人文社会学科教育被赋予了更丰富的内涵。单纯的、分门别类的人文知识的传递愈来愈不能满足时代对未来建设者提出的要求。     

跨国公司技术转移研究评述

跨国公司是影响世界经济发展和技术进步的重要力量。本文通过对1960年代以来国内外学术界有关跨国公司技术转移影响东道国或地区经济增长和技术进步的理论和实证研究成果进行细致的分析和梳理发现:整体上看,跨国公司的直接投资对东道国或地区经济增长和技术进步的影响是不确定的。在很多情况下,跨国公司的技术控制会造成东道国或地区企业长期的技术依赖。更重要的是,学术界一直缺乏基于提高东道国或地区技术创新能力视角的研究,更缺乏精确度量技术转移程度的指标体系,而这正是我们全面、客观、科学评价跨国公司技术转移和技术扩散的出发点。     

鲁立刚的教育实践与教育思想

民主教育家鲁立刚系20世纪前半叶湖南著名的地理教员和中学校长。他潜心教育事业，50岁之前教书育人，之后著书立说。其教育思想主要有尊师重教及重名轻利现、用人唯贤及言传身教现、救国育才及文理并重现。他身体力行的教育实践与“朴实沉觳”的教育思想至今熠熠生辉。     

论"荷花淀派"小说浪漫主义风格的分化

论文通过对“荷花淀派”的孙犁和此流派其他作家的小说作品进行二元对位的分析与比较，从而辨析“荷花淀派”与浪漫主义文学要义的失之交臂。     

浅论高职发展的“文化短板”

时间短、认识浅、缺规划、少积淀,使得文化建设已经成为制约高职院校科学发展的“文化短板”。高职院校应加强研究、系统规划,从物质文化、制度文化和精神文化三个方面构建个性鲜明、具有职业特色的校园文化。