认识葡萄酒

●如何评价葡萄酒的优劣色:将葡萄酒倒入杯中少许,以白色餐巾或纸巾为背景,倾斜45度角,观察它的颜色。上好的酒,应清澈有光泽,如果酒呈浑浊,色泽暗哑,这瓶酒可能是劣质酒。香:轻轻摇晃酒杯,令葡萄酒与空气接触,释放香气,把酒杯放在鼻下闻酒的香味。你可闻到各种不同的味道,如橡木香、果香、花香、烟薰、胡椒、香草等等,如你闻到酸腐或其他怪味,那这瓶酒可能是劣质酒。味:首先含少量的酒在口中,不要立刻吞下去,让酒在口腔内回旋,用舌头去感觉酒的甜、酸、涩等味道。一瓶上好的葡萄酒应是各种感觉和谐共存。喝完后再回味一下余韵如何,如果味道…     

中国科学技术大学科技编辑专业的办学模式和课程设计

1 序语 中国科学技术大学科技编辑专业于1985年9月开始筹备,1986年12月获得国家教委批准正式成立,1987年2月招收了首批试点班学生。1987年12月,中国科学技术大学建立科技情报系,科技编辑专业归属该系编制。     

短跑教学中如何发挥教师的主导性和学生的主体性

采用调查与实验对比的方法,论述了短跑教学中有利于发挥教师的主导性和学生的主体性的几个操作步骤。     

图书馆的学术地位刍议-兼与程焕文馆长商榷

在论述图书馆学术性的基础上,通过对图书馆学术定位的理解、图书馆学指导下的图书馆工作及“学术”释义,探讨了图书馆的学术地位.     

文化、教育与民族创新——兼析近代以来中华民族创造力衰微的原因

创新能力的匮乏将意味着一个民族缺乏最根本的竞争力;落后保守、不合时宜的文化观念与习俗束缚了中华民族的创造力。近代以来中华民族创造力衰微的原因,除文化因素制约外,另一个重要的羁绊就是教育落后。     

全国中小学文体活动冬令营在京举行

本刊讯由教育部体育卫生与艺术教育司主办,由北京市朝阳区教委承办,由中国教育电视台、湖南卫视、上海文广集团、北京市第八十中学协办的全国中小学文体活动冬令营,于2006年2月14日至16日在北京市第八十中学举行。教育部体育卫生与艺术教育司司长杨贵仁、体育处处长季克异、副处长卢逊、艺术教育处处长万丽君,国家体育总局群体司副司长刘永国、青少年处处长丁鹏,共青团中央少年部校外教育处处长高彦明,北京市朝阳区教委主任谢莹,北京市第八十中学校长田树林等出席了开营式。杨贵仁司长在开营式上了讲话。他说:为了全面贯彻落实党的教育方针,…     

云南省小学教师应具备素质的调查与分析

小学教师是云南省基础教育中一支强有力的队伍，他们对教师素质的认识状况怎样，不仅影响到他们对待教育工作的基本态度和对千教师职业所持的一般看法，而且还将影响到其教育观念的转变、国家素质教育精神的落实和基础教育的质量。本文在大量调查研究的基础上，通过深入分析云南省小学教师对自身应具备素质的认识现状，提出了一些有针对性的解决措施和建设性建议，希望能对云南省小学教师队伍整体素质的提高起到积极的促进作用。     

回归反光膜的光学原理

设置道路标志牌是指挥交通和保证交通安全的重要措施 .夜晚乘车时会发现 ,道路标志牌具有良好的“醒目反光性能” ,其夜间可视性源于道路标志牌上有一层特殊的光学材料———回归反光膜 .现在它不仅被广泛用于路名牌、标志牌、标志杆等道路装置 ,还越来越多地应用于广告、装饰等行业 .回归反光膜由底膜层、反光层、粘合剂、微玻璃球层和透明保护层组成 (如图 1所示 ) .在粘合剂表面是单层排列的高透明度、高折射率、直径约为 1 0 μｍ的玻璃微珠 .底膜层由背胶和护纸构成 ,反光膜的图样在扯掉护纸后 ,可用背胶粘贴在用普通材料 (如铝板 )制…     

提问的艺术

精心设计课堂提问,可以有效地启发学生积极思考,也可借此了解学生学习的情况,达到及时反馈的目的。因此,从某种意义上说,课堂提问是一门艺术。正如有位教育家说:“教学艺术全在于如何恰当地提出问题和巧妙地引导学生回答。”那么怎样的提问才能达到较好的效果呢?我想从以下三个方面来谈一谈。一、要想好问什么,什么时间问 1.提问要紧扣课文的重点、难点,而不能东一榔头西一锤子,否则学生就会“丈二的金刚——摸不着