提升酒店管理专业学生学习力的策略探究——以食品营养与卫生课程为例

知识经济需要学习力的提升,而高职学生学习力普遍不足,其中酒店管理专业受专业特点及社会认知等影响,学生学习力更显不足.对此,在基础理论课中探索提升高职学生学习力的途径与策略,已成为目前高职教学实践中一项极为重要而紧迫的改革任务.为此,以食品营养与卫生课程为例,提出了一些提升学生学习力的策略,以更好地提高理论教学效果.     

图书馆知识导引系统——LibGuides应用研究

针对图书馆数字资源日益增多,读者对资源导引的需求不断增加的问题,介绍了美国图书馆知识导引系统LibGuides,从应用现状、应用途径、功能特点、应用实践等四个方面对该系统进行研究,提出我国高校图书馆在应用LibGuides系统开展信息服务的同时,应借鉴其服务模式与系统环境,开发国内的图书馆知识服务产品,以提升图书馆信息服务能力。     

可乐+曼妥思=死亡?

研究目的:网络上流传着"曼妥思糖+可乐=死亡"这样的公式。在可乐中迅速地放入曼妥思糖,瞬间逸出大量气体并形成泡沫,仿佛可乐沸腾了一般。为什么会这样呢?如果我们不小心先后吃了可乐和曼妥思糖,是不是会面临很大的危险呢?带着疑问和兴趣,我们几个同学组成"专项课题"研究小组,在老师的指导下,开展了研究。     

《乐记》的乐教功能对人和社会的作用

本文从《乐记》中提出的“乐记”的教育方式入手,并着重对它的“乐教功能”,“乐教本质”与普通高校大学的音乐教育和对社会产生的作用进行了分析。并从“乐教”的功能、本质引申到审美教育中的情、感、美和用真、善、美的心灵去观察社会。     

小学语文识字教学方法的探究

小学语文教学中,由于语言类教学自身的特性和小学生学习的特点,在小学语文教学中强调识字教学,可以促使学生很快掌握语文教学中的要求内容,并且学生要想掌握良好的阅读能力,也必须对文字的掌握达到一定的水平。对此,本文就小学语文识字教学的重要性进行简要论述,并进一步探讨识字教学的高效率教学方法,以期提高小学生识字水平。