青虾脂肪酸的气相色谱-质谱分析

对青虾虾头和虾肉中的脂肪酸进行研究.采用Bligh-Dyer提取法提取青虾头和青虾肉中的脂肪油,将其甲酯化后利用气相色谱-质谱联用仪,对其中脂肪酸种类和含量进行分析测定.结果表明,从青虾头和青虾肉中分别鉴定出16种和14种脂肪酸,不饱和脂肪酸的相对百分含量分别为67.44％和60.65％.     

对档案信息化建设的几点思考

当今世界正在走向信息社会,这是一个崭新的社会形态.全球信息化对中国来说是个千载难逢的机会,因为信息社会的起点对世界各国都一样,我们有机会与世界发达国家在一个起跑线展开竞争.     

奶奶的财富经

现在的一些父母，一般不会将家庭的财务状况与孩子分享．认为孩子长大了，自然能学会理财。而事实上，很多孩子过度消费，不懂理财，长大一些就陷入财务危机。一些重要的理财知识，父母不教．学校里也是学不到的。     

深海激战

1．艇长下达了战斗命令，请你赶快执行吧!     

甜蜜的元宵节

今天是正月十五元宵（xiao）节。过元宵节要吃元宵,小时候总是妈妈给我煮（zhu）元宵,今年我已经八岁了,我想亲手为妈妈煮一碗元宵。     

中国国家标准网上检索系统的建立

论文在分析目前国内标准查询状况的不足的基础上，提出了建立国家标准的网上检索系统的可行性，尤其是对1994年以前修订的国家标准的检索及全提供，并详细介绍了建立的步骤和应注意的事项。     

食用碱对玉米风味成分的影响

采用同时蒸馏萃取法提取玉米及加食用碱后玉米的挥发性成分,并用气-质联用仪对提取液进行分离鉴定.初步确定了玉米挥发性成分中的32种化合物,占总峰面积的92.2%;加食用碱玉米挥发性成分中的26种化合物,占总峰面积的88.5%.玉米挥发性成分含量较高的是棕榈酸（39.4%）、亚油酸（15.0%）,3,4-二甲基己烷（5.7%）.但加入食用碱后玉米的挥发性成分主要为2,4-戊二醇（19.4%）,1,1-二乙氧基辛烷（18.9%）,2,2-二乙硫基丙烷（5.3%）.     

满山红花蕾挥发油成分分析

对千山地区满山红（兴安杜鹃）花蕾的挥发油进行了提取、分离及鉴定。测得满山红挥发油含量为0．27％。用GC／MS法从其挥发油中分离鉴定出23种化合物。用峰面积归一法通过G1701BA化学工作站数据处理系统得出各化学成分在挥发油中的百分含量为98．9％。