大学生饮食行为与营养教育

采用简单随机抽样和分层抽样相结合的方法对师范类和综合性院校大一至大三男女大学生进行抽样调查。结果发现:我国大学生营养健康知识和饮食行为总体表现尚可,近半数学生具有荤素营养搭配的饮食观念及习惯,饮食较有规律,对营养素的态度及行为较正确。但存在着一些不健康的饮食行为,如主食摄入量过少、不重视早餐、挑食、膳食不平衡等,这与营养知识缺乏和健康知识的认知水平有关。建议在高校体育课程中增加营养教育内容,鼓励大学生多渠道获取营养知识和提高健康认知能力,改变不良生活行为,促进大学生的身心健康全面发展。     

对四川省散打队十运会赛前训练运动性疲劳的综合监测

目的：寻找对四川省散打队十运会赛前训练有关运动性疲劳有效的生理、心理监测措施。方法：采用追踪实验法和统计分析法。以四川省散打队备战“十运会”的五名队员为对象。以周为训练单位。采静脉血：每周一展8时空腹采血，共四周。测试指标：1）生化指标：CK、BU、Hb；2）心理指标：闪光融合频率、自创量表法。结果认为将整体监测与个体监测配合运用，是监测运动性疲劳的可靠手段；而将生化指标与心理指标结合使用，是监测运动性疲劳的有效手段。结论：运用生理生化指标和心理指标对散打运动员进行综合监控，其效果优于单一使用生理生化指标或心理指标。     

民族地区文献资源与开发

民族高等教育是我国高等教育的重要组成部分。在培养创新人才、发展民族高等教育的同时 ,民族地区高校应建立新的文献信息服务体系 ,充分开发信息资源 ,使丰富的文献信息在民族高等教育中发挥应有的作用。     

过度训练及其对机体危害浅析

长期以来过度训练是运动医学界研究的热点领域，近年来的研究有了许多新的突破和进展。主要就过度训练的概念及机制，过度训练的相关因素分析，过度训练对肌肉和脏器的损伤以及判断过度训练导致的机体疲劳及损伤的相关生化指标等的研究进展与动态进行阐述。     

学分制条件下成人高等教育信息管理体系的构建

学分制条件下的成人高等教育管理系统是把各个复杂庞大的数据组合在一起，共同运作，把招生、教学、财务、档案等方面的工作，看作是一个动态的有机整体。本主要对成人高等教育管理体系的功能组成、理论基础、结构模式及总体规划等进行了一些阐述。     

烟台师范学院体育教育专业学生的膳食营养情况调查

对烟台师范学院体育教育专业80名学生的膳食营养状况进行调查。结果表明：膳食结构大致合理，多数营养素的摄入量能满足要求，但视黄醇当量、核黄素、Ca摄入量明显不足，男生抗坏血酸、Zn摄入量偏低。优质蛋白质摄入量偏低，早餐热能不足，男生能量分配基本达到要求，但女生碳水化物供能比例较低。建议应加强营养知识教育，倡导平衡膳食原则，以改进膳食结构。     

高校篮球教练员能力结构的分析

通过对高校篮球教练员的业务素养的探讨，认为他们应具有5大类业务能力：篮球专项技能能力、组织管理能力、理解和应用知识的能力、社会活动能力。     

管理创新:提升甘肃高校竞争力的关键

管理创新是新时期我国高等学校提高教学质量和学校竞争力的关键。与中西部一些发展较快的省市高校相比,管理创新能力不足是制约甘肃省高校竞争力发展的主要因素。要改变这种状况,各高校必须转变思想观念,发挥后发优势,实现管理思想、目标、方法、手段、组织、制度、环境的创新,这是提升甘肃省高校竞争力的根本出路。同时,还要进一步强化对管理创新重要性的认识,加强高校管理队伍专业化建设,继续争取政府在办学自主权等方面的支持。     

高校体育教育专业实践课的英文教学

在华南师范大学体育教育专业团体操选修课的实践课中实施英文教学，两轮英文教学实验不仅没有影响专业课的教学质量，还有助于提高学生学习英语的积极性和教师应用英语进行专业课教学的能力。     

中华武术美的文化性特征

武术是中华民族在长期生活与斗争实践中逐步积累和发展起来的一项宝贵文化遗产，论及中华武术美的特征，理所当然少不了武术美的文化性特征。因为武术是在中国文化这一大系统中逐步地萌芽、形成、发展和完善起来的，它必然要受到其他文化形态的影响和制约，特别是体现在中国哲学、宗教、伦理学以及古典美学等方面。