面点实践教学中工艺标准化探析

在当前面点教学中,大部分教师仍处于凭经验教学阶段,各类教学品种无定量的工艺参数和明确的质量标准,不同教师做法不一,且计量手段落后,概念模糊,制品质量不稳定,造成学生学习起来难度较大;实施面点工艺标准化教学,可使学生更快更好的掌握烹饪工艺和技能,同时增强了学生的标准化意识,为传统食品的工业化生产打好基础;工艺标准化是通过对教学品种的制作工艺进行定量研究,从它的原料性状、制作工艺、营养卫生、质量标准及饮食美学等几个方面着手,确定原料质量标准、制作工艺标准和产品质量标准来实现的。     

网络安全系统配置规则管理算法设计与实现

阐述网络安全系统的整体构架,讨论该系统的配置规则管理算法,详细介绍命令动态配置树的设计与实现,最后,就运用于该系统中的算法性能进行相应的分析.     

学生选择会计专业的影响因素研究综述

随着人工智能的发展以及财会软件的不断完善,会计专业学生就业形势日益严峻,但与此相对的却又是高层次会计专业人才紧缺数百万的困境.论文通过对国内外主要教育类期刊有关学生选择会计专业的文献进行整理分析,发现学生选择会计专业时受他人、个性特质、专业认知、就业情况等因素的影响,并据此提出了未来的研究方向.     

拿什么拯救你 我的体面——关于台湾作家黄春明的《锣》

台湾作家黄春明在他的小说《锣》里刻画了一个阿Q般卑微而可怜的灵魂。主人公憨钦仔原是一个靠打锣喊话为生的小角色。20世纪70年代台湾经济转型时,新事物纷至沓来,锣被迫退出历史舞台,他无奈失业,遭遇生存危机。同时,他灵魂中源远流长的"贵族意识"也不可救药地发作了。艰难谋生之际,他更加殚精竭虑去维护那本就莫须有的尊贵与体面,为此他自欺欺人,费尽心机,几近精神崩溃,可最终还是体面支离破碎地沦落了———他疯了。     

中译外在当代语境下的使命

着重论述了中译外在当代语境下的使命这一论题。本文的讨论和论证是在全球化和后殖民主义理论的背景下展开的。不仅指出了中译外的重要意义和用途,文章还提出了实施这一任务的具体方法。而且更为重要的是,文章让读者意识到中译外在重建中国文化形象,反抗文化霸权和文化殖民主义,以及发展世界多元文化在当今世界的特殊意义和用处。     

现代教师如何应对现代教育环境

文章从现代教育环境对教师的挑战和要求出发，详尽分析了现代教师的角色定位，提出具体应对现代教育环境的相关措施。     

解一族线性方程组的一个并行算法

发掘和利用现有串行算法中的并行性,直接将串行算法改造为并行算法,是并行算法设计的最常用方法之一。提出一个基于Huang算法的解一族线性方程组的并行算法,该算法在集群系统环境下,具有较好的灵活性和优越性。算例表明,对病态线性方程组显得特别有效。特别是在时间紧迫、可考虑方案或边值可选较多的情况下,具有可观的快捷高效性。     

Physical design method of MPSoC

Floorplan, clock network and power plan are crucial steps in deep sub-micron system-on-chip design. A novel di- agonal floorplan is integrated to enhance the data sharing between different cores in system-on-chip. Custom clock network con- taining hand-adjusted buffers and variable routing rules is constructed to realize balanced synchronization. Effective power plan considering both IR drop and electromigration achieves high utilization and maintains power integrity in our MediaSoC. Using such methods, deep sub-micron design challenges are managed under a fast prototyping methodology, which greatly shortens the design cycle.     

我国半个世纪"减负"问题的历史回溯与思考

新中国成立以来,学生负担与减轻学生负担问题一直是我国基础教育领域中所关注的问题.从新中国成立之初,到改革开放的发展时期,一直到跨入新世纪的今天,回溯我国半个世纪以来所进行的“减负”历程.今天基础教育改革过程中的学生负担问题是个复杂的社会问题;对我国半个世纪“减负”问题的历史回溯与思考,为我们今天正确认识学生的负担问题,提出和实施有效的“减负”应对策略,有着积极的借鉴意义与思考价值.     

关于弧坐标中质点加速度表达式的推导

通过对周衍柏编写的《理论力学教程》第二版中的弧坐标中质点加速度表达式的推导作些改进.