植物奶油,“用人不当”被严打

植物奶油并非"一种"确定的食品,而只是"一类"食品。它的出现、争议已经很多年,只是因为最近国家电视台的批判才引发了广大公众的注意。从科学的角度来说,那个电视节目有诸多失实之处。那么,植物奶油到底是什么东西?它的"危害真相", 又是怎么一回事呢?几个混淆的概念所谓的植物奶油,是相对于来自牛奶的"天然奶油"而说的。从食品化学角度,奶油就是蛋白质把脂肪分散成小颗粒的产物。在牛奶中,牛奶蛋白把脂肪微粒     

C~#.NET二次开发纸盒系统的实现

以Visual C#.NET作为二次开发语言,通过纸盒系统的实现为平台,建立平面盒图的参数化设计、自动折叠成型的纸盒、具有渲染等功能的三维实体的包装纸盒设计系统,为开发纸盒系统展示了一个新的角度。     

卢瑟福科学实验思想的当代意义

卢瑟福崇尚实验和简单性原则,自制仪器进行原创性研究,以实验探索自然规律。他的科学实验思想对促进我国高校的原创性研究、促进复杂性研究均具有借鉴意义。     

描述实验现象四注意

1．描述实验现象时不要夹带生成物的名称 生成物的名称要根据实验现象经过分析、推理得出来,因此．在描述实验现象时不要夹带产物的名称。例如,不能将氢气还原氧化铜的实验现象叙述成：“黑色的氧化铜逐渐变成红色的铜,同时管口有水生成。”而应叙述为：“黑色的氧化铜逐渐变成光亮的红色物质。同时管口内壁出现无色液珠。”     

关于职业院校单招生学习障碍问题的研究

<正>随着教育制度改革的深入,教育部在全国实行职业院校单独招生制度。这是在高职教育领域的一次全新的尝试,可突破录取批次限制,为高职院校开辟一个新的生源途径。让那些平时成绩稍差,但学有专长、专业潜能好、创新能力强的特殊人才,有机会选择自己喜爱的学校和专业。但是,这种特殊学生有其特有的问题。通过几年的教学实践,发现单招生普遍存在学习障碍问题。如何根据单招生的个性、专长,更好地因材施教,酌情管理,是值得我们思考和研究的课题。我们力图从     

话聊游戏

正说到游戏,大家想到了哪些呢?咱们来比比,看看谁说出的游戏名儿多。等等,我还没说开始呢……我先来,我说的这个游戏不仅能锻炼身体,还可以训练反应能力哟。"剪刀石头布……"张辽获胜,在中间躲,我和疏扬在两头丢。张辽刚一站好,我拿起沙包对准他一扬手,沙包猛地朝他头上砸去,他则以极快的速度蹲下,沙包"嗖"的一声从他头顶飞过。张辽刚躲过一击,疏扬又快速拾起沙包,用尽吃奶的力气把沙包丢向他的腿部。只见张辽轻巧地一抬腿,沙包又安全地从他胯下飞过。     

儿童本位视野下的语文教学策略

<正>语文教学首先是人文学。从学习者的心理需求特点来制定适宜的教学策略应该是课程教学的本位和初衷。教师换位思考,在教学中用儿童的眼光来看世界,用儿童的情怀来感知世界,才能够真正实现语文教学的价值。而现今的课程教学更多地受接功近利思想的影响,导致了如下问题的产生:1.课程教学"心中无人",注重教学目标的实现过程,远离儿童的认知发展需要。2.课堂教学存在"虚无主义",教师大秀教学技巧,学生仅是配合教师的"群众演员"。3.教学目标"整齐划一",缺乏对学生学习差异的认同,紧跟课程教学目标,让"不用跳也能摘到果"和"跳起来也摘不到果"的学生都得不到学习满足,导致学生对学习索然无味。解决上述问题的有效办法是从儿童本位发展中探寻多元化教学策略的运用,让学生真正成为课程学习的主人。