论细节描写与文学作品

文学作品离不开细节描写.细节描写最能反映作者的创作功力,其源于生活又高于生活.细节描写可以起到见微知著、以少胜多、深化主题、丰满人物形象等作用.     

中职食品生物工艺专业教学指导方案研制的实践研究

本文通过对食品生物行业、企业的调研,研制了食品生物工艺专业教学指导方案,改革了食品生物工艺专业的人才培养方案和课程体系,并对教学模式、评价模式、师资队伍、实训环境进行了研究。本论文在一定意义上为中等职业学校食品生物工艺专业的教学改革提供了依据。