《食品化学与分析》实验教学改革创新的几点体会

食品化学与分析是食品科学与工程专业的一门实验性和应用性很强的专业基础课。为培养创新人才、提高学生的实验动手能力，笔者结合从事《食品化学与分析》实验课程的教学改革的基本经验，针对目前存在的主要问题，提出了对教学内容、教学方法、实验室建设和管理等几方面进行教学方法和教学手段的改革与创新。     

开设创新性物理实验培养学生创新能力

提出了创新性物理实验,对其特点和课程设计进行了探讨,并通过教学实践给出了创新性物理实验的一般教学过程,对创新性物理实验的开展有一定的参考和借鉴意义。     

历史教育是培育民族精神的重要基础

60年前的9月2日,在泊于东京湾的美国战舰密苏里号上,日本外相重光葵代表日本政府签字投降--历时14年,中华民族以伤亡3500万人的巨大代价,最终赢得了近代反侵略历史上第一次全面胜利.     

基于廉价磋商的CVM假想偏差修正研究————以松花江流域为例

作为国际上评价环境物品非使用价值最重要,应用最广泛的评估技术之一,条件价值评估法(CVM)因其假想性质引起学术界的广泛争议.本文通过评估松花江流域的非使用价值,引入并改进博弈论中的"廉价磋商"提示文本,通过分类设计问卷,识别假想偏差及幅度,验证"廉价磋商"的有效性和适用性,同时对"替代物品"提示内容的适用性,生态意识和认知态度对支付意愿的影响情况进行分析,得出廉价磋商方法下的受访者平均支付意愿为(248.71~258.81)元/a,推算出2012年松花江流域的非使用价值为(136.16~141.69)亿元/a,而传统方法下假想偏差占非使用价值比重为3.8%~5.5%.在此过程中,廉价磋商的效用和适用性得到了验证,假想偏差现象应受到重视;替代物品提示被证明不适用于环境物品的价值评估过程;生态意识和认知态度对受访者的支付意愿的影响应在决策过程中予以考虑.研究结论为政府相关政策的制定提供依据,同时也为"廉价磋商"在国内的应用积累一定经验.     

“产出导向法”理念下思政元素在大学英语视听说教学中的融入

作为公共基础必修课,大学英语视听说课程授课对象广,教材内容多取自西方,是文化碰撞的“多发地”,需要具有思政素养的教师结合教学大纲和学生的实际情况,设计、实施合理可行的教学模式。2007年,文秋芳教授提出一种既符合中国国情,又契合国内学生学习特点的外语教学理论——“产出导向法”(Production-oriented Approach,简称POA)。在该教学理论指导下,探索大学英语视听说课程教学中融入思政元素的途径,以达到立德树人的教育目标。     

小蓟抗氧化作用的研究

采用H2O2/Fe2+体系,通过Fenton反应产生羟自由基(HFR),用邻苯三酚自氧化体系产生超氧阴离子自由基(SAFR),用分光光度法(波长为536nm)监测小蓟冠毛部分提取物对HFR和SAFR的清除作用.结果表明:60%乙醇,50%甲醇,丙酮,蒸馏水浸提物,对HFR和SAFR均有明显的清除作用,其中对HFR清除率;水>60%乙醇>50%甲醇>丙酮;对SAFR清除率;50%甲醇>60%乙醇>水>丙酮.     

小蓟抗氧化作用的研究

采用H2O2/Fe2+体系,通过Fenton反应产生羟自由基(HFR),用邻苯三酚自氧化体系产生超氧阴离子自由基(SAFR),用分光光度法(波长为536nm)监测小蓟冠毛部分提取物对HFR和SAFR的清除作用.结果表明:60%乙醇,50%甲醇,丙酮,蒸馏水浸提物,对HFR和SAFR均有明显的清除作用,其中对HFR清除率;水&;gt;60%乙醇&;gt;50%甲醇&;gt;丙酮;对SAFR清除率;50%甲醇&;gt;60%乙醇&;gt;水&;gt;丙酮.     

万圣节11人

万圣节(Halloween)定在每年的11月1日,这是一个来自于塞尔特民族的新年庆典。根据西方人的传统,这一天的夜里,小孩子们会穿上化妆服,戴上面具,每家每户地去收集糖果。这个习俗在西方国家里主要流行于英语国家,例如不列颠群岛或者北美一些国家,另外也包括了大洋洲的澳大利亚和新西兰。万圣节流传到了今天已经没有了太多的宗教色彩,而更像是年轻人的节日,并且,整个社会对这个节日也较之以前有了正确的引导,人们指引孩子们不要做吓人的恶作     

化学CAI的运用与制作

本文对化学CAI在教学中的运用及制作方法做了详尽的阐述.     

基于双栏模型的三江平原湿地生态保护价值评估

由二分式条件价值评估法得到的样本数据,通常会包含零观察值,以往研究中的支付意愿函数模型和Tobit模型未能妥善处理零观察值,降低了评估结果的准确性。针对零观察值问题,本文通过构建支付意愿的双栏模型,将零观察值纳入CVM数据分析,提出了双栏模型参数估计方法。以三江平原湿地生态保护价值为例,得到黑龙江省居民的平均支付意愿为127.93元/（人·年）,低于支付意愿函数模型的计算结果134.58元/（人・年）,高于Tobit模型的计算结果102.52元/（人・年）,得到2010年三江平原湿地生态保护价值为49.01亿元/年。研究结果验证双栏模型可以避免因删除零观察值而导致估算结果的高估及将所有零值归为真实零观察值所导致估算结果的低估。通过比较两栏的结果发现,收入、了解程度、游玩次数等影响因素在两方程中的作用不同,表明参与和支付是两种不同的机制,需要区分处理。研究结论为CVM研究中零观察值的处理提供新的途径,为生态环境管理提供决策参考依据。