中职烹饪专业毕业生培养质量评价与提升对策--基于用人单位的实证调查

本文基于用人单位的实证调查,深入分析了中职烹饪专业毕业生培养质量状况及存在问题。研究表明,用人单位对中职烹饪专业毕业生总体评价基本满意,但依旧存在着中职烹饪教育教学与社会需求错位突兀、毕业生职业素养较低及毕业生专业知识和业务能力有待提高等问题,本文就进一步提升中职烹饪专业毕业生培养质量提出了具体对策。     

基于多模态眼动识别的乒乓球运动员动作预测

眼动的速度最高可达到600°/s,具有比人手更灵敏的反应,因此有更好的实时性和应激性,通过眼动识别可以准确反映人体的动作特征,实现动作的判断和预测。采用眼动识别的图像处理算法实现对乒乓球运动员的动作预测,提高攻球效能,改进乒乓球攻击和防御的目的性。传统方法中对乒乓球运动员的眼动识别算法采用边缘特征融合算法,对运动员的动作变换跟踪性能不好,提出一种基于多模态融合眼动识别的乒乓球运动员动作预测算法。提取边缘特征,进行虹膜定位设计,统计搜索区域灰度直方图分布,建立虹膜颜色与边缘联合特征模板,通过多模态融合眼动时变分析,采用从粗到细的处理方法,在减少匹配对应项的同时进行动作预测相关系数匹配,预测跟踪目标中心,实现动作预测,仿真结果表明,算法对运动员的动作预测准确度高,实现对乒乓球运动员动作的实时跟踪和识别。     

基于PXI总线的便携式维修辅助设备设计

针对基层维修人员复杂的故障难以诊断的问题,以PXI总线仪器为基础,提出了一种便携式维修辅助设备的设计方案。综合集成虚拟仪器、计算机、交互式电子技术手册、数据库、网络等技术,设计了便携式维修辅助设备的硬件结构,构建由装备基础信息数据库、BIT数据交互与分析软件、测试程序开发和执行软件、故障诊断与定位软件等组成的软件系统。介绍了设备的工作模型,利用便携式维修辅助设备,现场人员可迅速、准确地检测武器装备存在的故障隐患,隔离到现场可更换单元,满足现代战争对复杂武器系统原位检测和故障诊断的需要。     

论天水鞭杆舞的历史渊源及价值

甘肃天水是中国历史文化名城,又是陇右文化区的中心和腹地。天水历史上亦农亦牧的自然经济方式、华戎错杂交汇的人文生态氛围,以及此起彼伏的争战攻伐造就了陇人的尚武之风。诞生在天水的鞭杆舞是说明这一特征的主要文化案例之一。研究表明,天水鞭杆舞既是民俗艺术文化,又是民间武艺文化;它既有观赏性,也具一定的学术性。对其进行历史性的考察与保存,并在此基础上对其文化价值进行挖掘与开发有着重要意义。     

引入 AD 理论的产品设计课程建设研究

探索基于当地合作企业的产品开发需求和技术资源,引入更符合人们认知和思维方式、更具工程控制性的公理设计（AD）到产品设计课程之中来,通过工作坊模式来开展课堂教学,解决工业设计专业课程中理论与实践结合问题,形成产、学、研一体,课内教学与课外实践相结合的教学模式。     

阿魏酸镧配合物的合成与表征及热化学研究

用阿魏酸与镧的氯化物合成了一种新的稀土配合物,采用红外光谱等对配合物进行了表征,确定了化学式为La(C10H9O4)3·2H2O,在常压、298.15K下,分别测定了阿魏酸、氢氧化钠、七水氯化镧、阿魏酸镧、氯化钠和水在混合溶剂(丙酮：无水乙醇：4mol·L-1HCl ＝1：1：1)中的溶解焓,并根据热化学原理得出了298.15 K下配合物的标准摩尔生成焓为(-2856.59±2.52)kJ·mol-1.     

浅谈高职辅导员班级管理的方法

高等职业学校辅导员工作一直是学校工作的重要组成部分,而班级管理又是高职辅导员工作的重中之重,班级管理工作开展的深度如何,直接关系到学校学生工作的稳定和发展。     

IPT 课程体系的构建与实践

文章探讨了IPT 课程体系的构建途径及课程体系改革的具体做法,特别是对加强通识教育课程改革、整合优化课程、注重实践教学和开发隐性课程方面进行了探索和实践。     

全球化背景下人类学民族志书写的转变

全球化所伴随的社会变迁改变了人类学的研究范式,而人类学将书写民族志作为阐述他者文化的方式,也随之发生改变。从人类学诞生初期摇椅上的研究,到用所研究民族的语言书写,再到关注全球化与本土化互动中的书写模式,这一学科经历了一个对异文化描述不断深入的过程。     

小麦抗冻基因sod的克隆及表达分析

为研究低温胁迫前后小麦抗冻基因转录水平的表达差异,以不同生态类型的8个小麦品种为试验材料,克隆其超氧化物歧化酶基因sod并进行表达分析。结果表明,低温胁迫条件下,春性品种sod基因转录水平表达量显著提高,而其他生态类型的sod基因转录水平表达量无明显变化。