冷冻技术对休闲油炸豆类食品品质的影响

本课题根据冷冻技术可使食品（原料）体积膨胀和品质变化等特点,研究确定了冷冻技术对大豆等油炸休闲食品品质变化的影响程度,并进行了品质分析。     

Analysing peer feedback in asynchronous online discussions: A case study

Education and Information Technologies - Peer feedback is referred to as comments provided by one student to another with the intention to aid their peers’ progress in learning. The responses...     

发挥集团化办学制度优势 推进基础教育高质量发展——山东省济南市市中区优质教育资源扩大化的实践与思考

集团化办学是实现区域基础教育高质量发展的有效路径,山东省济南市市中区教育和体育局从公平出发创新机制激活办学主体,从生态出发构建发展共同体,从质量出发完善学校发展评价标尺,总结区域集团化办学共性问题,提出了深化集团化办学、推进基础教育高质量发展的可行性举措。     

基于SOLO分类理论的普通高中学业水平等级考试试题能力结构研究——以2020年北京、天津、山东、海南四省市化学试题为例

依据SOLO分类理论对2020年实施新高考的北京、天津、山东、海南四省市普通高中学业水平等级考试化学试题的能力结构进行比较分析,探查试题的命制特点和规律。研究发现:2020年四省市化学试题在SOLO各结构水平层次上均有涉及,多元结构水平和关联结构水平试题占比较高,体现了试题的选拔性;试题中各知识模块的SOLO结构水平层次分布整体均衡,试题内容全面,注重对基础知识的考查,体现了试题的基础性。为了进一步优化化学课堂教学、促进学生全面发展,中学化学教师可以从以下几个方面着手:对标学业质量标准,统筹规划教学的深度与广度;重视实际问题解决,加强学科素养和关键能力的培养;加强教学情境创设,重视创新意识和迁移应用能力的培养;优化课堂教学设计,重视学生高阶思维能力的培养。     

案例式PBL教学在医学影像技术教学意义的探索与思考

以问题为基础的教学模式(Problem Based Learning,PBL)是我国前期医学教育的改革方向,应用于后期临床实践教学同样具有革命性意义。医学影像技术专业学生实习采用案例式PBL教学模式,有利于加强学生的相关知识网络结构,使得学生更全面地熟悉相关影像技术的理论知识,将理论与实践相结合,提高最优化扫描技术的选择能力。     

溢流阀振动测试实验教学平台设计

为了开展液压元件溢流阀实验课教学,设计并搭建了可视化溢流阀振动测试实验平台。该实验平台不仅可以直观反映溢流阀工作中阀芯的运动变化过程,并且实时输出阀芯运动变化曲线。研究液压阀的失稳机理和颤振行为,同时对阀体关键部位采用透明设计,可以方便在线观察阀芯的振动过程。加装合适传感器便于研究不同结构、不同参数对溢流阀振动影响,为研究溢流阀工作失稳机理和阀颤振行为提供参考。     

非教学因素在大学专业课教学中的实践与探索——课间时间及教师教学技能

结合能源动力类专业课特点和教学实践,本文通过总结各种非教学因素在课堂教学过程中的具体实施技巧与成效评估,分析了非教学因素对学生学习积极性和教学质量的提高等方面的积极作用,旨在探索出一条提高大学专业课教学质量的新思路。     

试述周恩来旅欧期间的历史贡献

1920年11月至1924年7月,周恩来赴法勤工俭学,探求革命真理.旅欧期间,周恩来为中国人民的解放事业作了巨大贡献.他创建的旅欧党团组织成为中国共产党8个发起组织之一;他领导旅欧学生和华工开展的反帝反封建斗争,开创了知识分子和无产阶级相结合道路的先河;他协助筹建国民党旅欧支部,建立了广泛的统一战线;他培养和凝聚优秀人才,成为了中国共产党第一代和第二代领导的重要力量.     

我国中草药中农药残留问题及其解决对策

阐述了我国农药残留研究状况，提出了降低农药残留的有效途径和方法。