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采用高效液相色谱法,用浸泡-超声萃取-沉淀蛋白-高速离心的方法进行样品前处理,对随机抽检食品中的安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸含量进行测定。检测20批,合格18批。其中月饼馅均检出防腐剂,而且2个批次超过了国家标准,超标率为15.4%。防腐剂超标需引起有关部门足够的重视,加大监管的力度,以保证人民群众的健康。 相似文献
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本文利用反相高效液相色谱法同时检测调味面制品中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸,并在实验中采用了Kromasil-C18色谱柱(150mm×4.6mm),以0.02mol/L的乙酸铵-甲醇(93:7)为流动相,柱温:25℃,紫外检测器在波长230nm处进行检测,整个分离检测过程15分钟完成。以上5种物质的回收率为96.6%104.5%,相对标准偏差小于等于1.19%。 相似文献
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建立一种安赛蜜生产过程中合成液及结晶母液的高效液相色谱分析方法,以实现安赛蜜的合成及精制过程的实时分析。色谱柱:Eclipse XDB-C18,4.6mm×150mm;流动相:甲醇:水=10:90(V/V)),1.0mL/min;检测器:DAD,230nm。定量分析的标准曲线方程:y=29.06x+7.4997,R=0.9999,线性范围:2~400μg/mL。加标回收率:99.1%~101.7%,相对标准偏差为0.51%。结果表明,该方法可以满足安赛蜜生产控制分析的需要。 相似文献
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在讲究饮食健康的今天,无糖食品出现得越来越多——无糖不等于不甜,因为还有很多物质同样会产生甜味,翻看食品的外包装,你就能看到它们的名字:木糖醇、阿斯巴甜、安赛蜜……它们虽甜,却又与糖甜得不一样。 相似文献
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一凡 《启蒙(3-7岁)》2011,(8):36-37
每天,我们都从食物中汲取养分来供应身体所需,所以也就不可避免地要接触到各种各样的食品添加剂。虽然随着健康意识的日渐提高,人们尽量规避食用含有添加剂的 相似文献
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