中国传统元素在餐饮空间设计中的运用

随着社会和经济的发展,人们对就餐环境的要求也越来越高,餐饮空间除了满足用餐的基本需要外,它现已成为人们休闲、享受、交往的场所,其精神功能已上升为主要需求,人们要求环境幽雅舒适,有文化品位,有个性特色,情调惬意,使人从中获得精神愉悦.如何提高餐饮空间设计的水平,从而给人一种良好的视觉享受和用餐环境,美学元素在餐饮空间设计当中的如何运用是设计师要研究是内容.     

另类校长疯教育

假日化身乐团主唱台北维真初中校长蔡芸芸"我要送你日不落的想念,寄出代表爱的明信片;我要送你日不落的爱恋,心牵着心把世界走遍……"这首歌是蔡依林的《日不落》,很受年轻人欢迎,身为流行乐团的主唱,这首歌是一定要会的;不过,我只有在假日时会化身为乐团主唱,其他时候我是个初中校长。     

基于应用型人才培养的餐饮开放式实验室建设

开放式实验室是高校深化实验教学改革、提升教学质量、培养应用型人才的创新之举。旅游专业餐饮实验室采用开放式管理,能给学生提供一个宽松自主的学习环境,提高实验室的利用率,对培养学生的创新性和综合素质、搞好餐饮开放实验室的建设与管理具有十分重要的意义。     

河州回族砖雕艺术

河州回族砖雕是甘肃传统建筑的标志性艺术成就之一,自宋代以来逐渐发展成一个具有浓郁民族特色的砖雕工艺,本文就其历史沿革与兴盛原因进行论述,并探讨其题材内容的含义及发展现状。     

回族

回族是中国少数民族中人口较多的民族之一,主要聚居在宁夏回族自治区,在甘肃、新疆、青海、河北、河南、云南、山东也有不少回族聚居区。回族人以汉语作为自己的语言,并保留了一些阿拉伯语和波斯语中的词汇。回族人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉,以及动物的血等;禁用食物开玩笑,也不能用禁食的东西作比喻;忌讳在背后诽谤和议论他人。     

烹饪与餐饮管理学院

烹饪工艺与营养 培养目标：培养德、智、体、美全面发展,具有与本专业领域方向相适应的文化水平与素质,具有良好的职业道德和创新精神,掌握本专业领域方向的理论知识,具备实践技能以及较强的实际工作能力,熟练掌握餐饮行业的烹饪技术和营养配餐技术及餐饮管理基本业务技能,达到中式烹调师、中式面点师（高级工）应有的专业知识和技能,成为生产服务第一线的高技能专门人才。     

令人心动的梦

深夜12点,我带上一双雪白的翅膀,拿上魔法棒,悄悄地溜出家门,去寻找令我心动的梦。没错,我就是帮助别人实现梦想的叮当小仙子。不过,我每天只能实现一个梦,也就是最令我心动的梦。我左蹦右跳地来到了第一户人家,一位可爱的小妹妹正在做着香甜     

谈餐饮策划

产品、服务、环境,一个都不能少。如果你在产品、服务、环境上能形成优势竞争力,将无疑会提升品牌的市场竞争力,获得市场成功。     

浅议餐饮专业学生就业的必备素质

餐饮专业学生要想在新时期下理想就业，必须认真、科学地分析当前就业形势和前景，除了弄清当今餐饮业对学生的要求，还必须具备过硬的专业素质和优秀的思想修养，以适应社会需求，开拓就业天地。