宁波餐饮店名与地域文化的社会语言学解读

宁波餐饮店名的语言多样化,与当地文化密切相关。本文以300个宁波餐饮店名为例,对其进行了语音和命名结构的统计和分析,并探讨了作为其推动力的包括传统文化和海洋文化在内的宁波地域文化解读。     

让孩子们成为传承民族文化的使者

我们学校是吉林地区唯一的一所回族学校。但过去无论从办学规模和办学条件上都是城区小学中较差的一个。怎样才能使这样一所学校焕发民族教育活力？在各级领导的特殊关怀和支持下，我们确立了创办融幼小初职教为一体、具有体育特色的民族教育窗口学校的办学目标。经过三年多的努力，已有了突破性进展。特别是课程改革工作取得了阶段性成果。     

新疆昌吉地区回族生计模式及其教育探究

本文运用民族学、人类学的研究理论和方法探讨了新疆昌吉地区回族生计模式和民族教育之间的关系。通过分析研究，我们深知回族生计模式的形成受到民族文化的影响，特别是教育文化对他们的生计模式影响更加深刻。     

基于工作过程导向的餐饮课程体系改革实践与研究

专业课程教学模式的改革是高等职业教育教学改革的重点之一。作者以长沙职业技术学院餐饮服务与管理课程为个案,结合多年教学经验,对高职餐饮服务与管理课程教学模式的改革进行实践与研究。     

高职院校《绿色餐饮管理》课程优化设计研究

文章以高职院校《绿色餐饮管理》课程教学为例,分析传统教学中存在的问题,结合协同创新背景下现代餐饮业的发展趋势与人才培养要求,对课程优化设计提出建议,改善课程教学效果,为餐饮业培养更多优秀的储备人才。     

食品安全知识

消费者在外就餐注意事项一、选择合适的餐馆1.选择有许可证的餐饮服务单位《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)于2009年6月1日正式实施。根据该法规定,餐饮服务单位取得餐饮服务许可证后,方可从事餐饮服务经营活动,且须在经营场所亮证经营。消费者到餐馆用餐,首先要看餐馆吧台或其他     

钱该怎么用？

本次游学活动全团6人,从出发到回程,历时七天,费用支出共计9720元,包括衣食住行等一切花销。从整体上分析,人均消费1620元,日均消费约230元,较之于甘肃地区的平均消费水平,我们这次算是过上了“好日子”。住宿方面,我们选择了中档宾馆住宿,人均每天近100元。而在饮食方面,我们以当地特色餐饮为主,没有选择高消费的饭店,人均每天可控制在40元内。参观的几处景点中,收费项目仅两项。通过购买学生票等方式,总费用控制在400元以内。交通费用集中在火车票及租用自驾车之上。     

麦田守望者

孩子们在综合实践培训中挑战自我,一次次使自我在解决问题的过程中蜕变,用实际行动为青春增添了亮丽的色彩。我品味着孩子们成长的快乐与幸福,用信心和耐心坚守着教书育人的这方麦田!     

回族文化在幼儿园美术活动中的应用——以张家川回族自治县第二幼儿园为例

以国家新颁布的《3-6岁儿童学习与发展指南》为教育目标,基于我县回族人口占70%以上的地域优势,利用回族饮食、服饰及建筑、节日等文化,依托民族自治县的文化优势,结合我园发展现状,本文以探究回族文化在幼儿园美术教学活动中的应用为研究对象,在幼儿园美术教学活动中对回族服饰、饮食、建筑等系列文化的渗透为思路,探索有效开展幼儿民族美术教育的目标、内容、方法,提高教师将理论转化为实践的能力,激发幼儿的创造潜能,陶冶幼儿美的情感和健全的人格。