农村非农产业结构调整的特点及其发展趋势

本文详细分析了农村非农产业结构变化的过程和特点，认为农村非农产业结构调整的趋势是大力发展农村第三产业和农产品加工业，优化农村内部工业结构，形成分工合理的城乡工业体系。     

全球乳品网上拍卖系统价格形成机制及影响

2008年7月,全球乳制品贸易网上拍卖系统（Global Dairy Trade Online Auction,简称GDT）正式开放,它是恒天然公司创建的一个基于互联网的乳制品跨境贸易的电子交易平台。虽然目前网上拍卖数量仅占恒天然乳制品交易量的20％左右,但其拍卖价格已然成为全球乳制品交易价格的一个重要风向标。了解并利用这个系统提供的信息,及时掌握国际市场行情,对于我国乳品企业和奶牛饲养场充分利用国际市场,优化自身资源配置,具有重要意义。     

促进云南农产品食品加工业稳定健康和可持续发展的思考

云南农产品食品加工业,在国家、省高度重视现代农业发展,大力扶持和推进农业产业化经营的大环境下,得到了长足发展。尤其是近几年来,在"调结构、转方式、促增长、增效益"政策指引下,克服重重困难,取得了可喜成绩,然而与内地发达地区相比,与全国相比还存在很大差距,科技投入不足、规模小、商品率低、加工转化能力及市场竞争力弱、产业结构不合理等。云南是农业大省,加快农产品食品工业发展十分必要和重要。面临国家实施新一轮西部大开发、云南"两强一堡"建设良好历史机遇,应提高认识抓住机遇,加快生产方式转变,促进云南农产品食品加工业稳定健康可持续发展。     

内蒙古两大乳品企业横向合作关系分析

在消费者对食品质量要求越来越高和国际、国内其他乳品巨头的强大竞争压力下,处于同一产业生态圈内的内蒙古伊利、蒙牛两大乳品企业目前正共同面临着原料奶和乳制品的品质需要整体提升的产业升级和发展转型的巨大挑战。而内蒙古两大乳品企业横向合作关系的促成是内蒙古乳品产业实现整体升级的突破口和前提。因此,两大乳品企业在政府的强力牵引和撮合下,必须在原奶收购、技术创新与应用、产品差异化以及“共同品牌”的维护与宣传等非竞争性领域实现横向合作,以打破目前二者这种不利于内蒙古乳品产业整体提升的过度竞争局面。     

湖北永惠食品有限公司成长的心路历程

论述了湖北永惠食品有限公司依靠自主创新和科技进步,经过多年的艰苦创业,发展成为有一定知名度食品企业的创业历程,并结合国内食品加工业市场需求,对其产业未来发展作出了美好展望.     

WTO背景下我国农产品加工业发展问题的思考

文章从当前国内外的环境方面分析了加入WTO后中国农产品加工业的发展机会,又从农产品价格、加工技术水平、农产品加工业的企业结构和地区布局等方面指出面临的问题,进而提出了加入WTO以后中国农产品加工业发展的应对策略。     

食品安全标准如何才能取信于民?

正乳品新国标公布后,遭到媒体和公众炮轰:"中国乳品标准创全球最差标准,标准制订被大企业所绑架。"此后,公布的速冻面米制品卫生标准也被公众批评:速冻食品"新国标"降低了要求。据中国奶业协会官员透露,"内部待议稿上显示,巴氏奶标准初稿的起草单位是蒙牛乳业集团,生鲜乳标准由伊利集团起草,酸奶标准则由光明集团起草"。原来如此!难怪公众不相信现在的食品质量和卫生标准。任何事情一旦与利益暗中挂上了钩并偏离了公正原则,无论有什么科学证