篮球体能训练及营养强化手段初探

<正>现代训练学迅猛发展,体能训练已成为任何运动项目的基础训练。针对篮球运动的专项特点,要着重增加爆发力、速度耐力的训练。一、爆发力训练爆发力是肌肉在最短时间内产生强大力量的能力。爆发力训练时,肌肉参与能量供应的是磷酸肌酸(CP),这种能源物质动员非常     

低聚糖运动饮料的人体饮用效果

低聚糖用于运动中补糖可提高糖的摄入量,改善运动能量供应。一种含20％糖和适量无机盐的低聚糖饮料的饮用效果在人体实验中进行了观察。3组对象(N=8)分别饮用低聚糖饮料、糖水、对照液,用70％HRmax强度蹬车至疲劳。结果显示:低聚糖饮料可使血糖维持在较高水平,并可稳定血容量、血清胰岛素、血镁、血钾和血乳酸,增加运动做功和时间。     

补充糖和/或肌酸对赛后血清肌酸激酶活性的影响

8名男性足球运动员，按正交表L4(23)进行实验设计，进行关于糖、肌酸补充对足球运动员血清肌酸激酶活性影响的效果观察实验。A组仅补充空白饮料；B组每天补充20克肌酸；C组每天仅补充100克以低聚糖为主的饮料；D组同时补充肌酸和低聚糖饮料，补充方法同B、C组。连续补充5天。补充前后进行血清肌酸激酶浓度的测试。补充前测试时均喝空白饮料，补充后测试时补充相应饮料。测试前进行模拟现场比赛。模拟现场比赛分为两个半场，各45分钟，间隔15分钟。每个半场包15个3分钟的循环，测量每个半场后的血清肌酸激酶的浓度。结果表明：单独补充糖或肌酸，同时补充糖和肌酸均可使运动员赛后的即刻血清肌酸激酶活性显著下降，而且糖和肌酸同时补充效果好。提示同时补充糖、肌酸有利于足球运动员提高赛场竞技能力。     

不同运动情况下补糖对小鼠肌糖原的影响

60只雄性昆明小鼠随机分为六组(A.安静补糖组B.安静组C.定量运动补糖组D.定量运动组E.力竭运动补糖组F.力竭运动组),经过6周游泳运动,运动后即刻采用蒽酮法测定肌糖原。实验表明,定量运动组、力竭组、力竭补糖组肌糖原水平与对照组有显著性差异(力竭组与安静组和安静补糖组都有非常显著性差异P<0.01,力竭补糖组与安静组P<0.01与安静补糖组P<0.05),定量运动补糖组与对照组无显著性差异,定量运动组与对照组有显著性差异(P<0.05)。结果表明,定量运动补糖可及时补充机体肌糖原的消耗,适当延长运动时间,而力竭运动组和力竭运动补糖组肌糖原消耗严重,糖原储备显著减少。     

补充苹果酸低聚糖饮料对自行车运动员有氧做功能力的影响

摘要：苹果酸不仅是三羧酸循环的中间代谢产物．同时又是苹果酸天冬氨酸穿梭的组成部分．对促进有氧代谢起着重要的调节作用。研究观察苹果酸低聚糖饮料对公路自行车运动员力竭性运动及亚极量做功能力的影响。结果表明：补充低聚糖饮料和苹果酸一低聚糖饮料均可使运动至力竭的时间明显延长；补充苹果酸低聚糖饮料，在完成力竭性运动后乳酸恢复曲线参数b2明显低于补充前，曲线“变陡”；运动中血糖水平明显提高；亚极量运动后血清酶GOT和GPT的升高幅度明显低于低聚糖组。提示：补充苹果酸低聚糖饮料可使耐力运动员在力竭性运动后乳酸消除速率加快，维持长时间亚极量运动中的血糖稳定，有利于延缓运动中的疲劳出现。     

双歧因子——低聚糖的性能及应用

近年来,随着人们生活水平的提高,饮食方面不仅为了满足口味和营养的需求,更要求有利于健康,就出现了所谓的“保健”食品,或称“功能性食品”。大致包括食用纤维素、抗自由基类（如含SOD或茶多酚等）、活菌制剂（酸奶类）、微量元素补剂、脑活性物质（DHA和DPA）等等,有十多类。其中补充双岐杆菌的活菌制剂近来更受注意。据研究确定,双岐杆菌是人体肠道内的有益菌,它有一系列的良好生理功能：     

投掷类项目的运动营养策略

一、项目特点投掷类项目包括铁饼、标枪、铅球、链球,在体育考试中也会有实心球,虽然技术上有所差异,但能量供应上基本相同,都属于对肌肉力量和爆发力要求高的运动项目。以掷铅球为例,该项目属于力量为基础、速度为核心的速度力量性项目。要提高铅球成绩,就要在完成掷铅球的动作速度上做文章,蹬、顶、转、送、挺、抬、推、拨的技     

功能性低聚糖对大众健康的影响

综述了功能性低聚糖的主要种类、结构、生理功能及其应用前景，旨在为全民健康提供一定的帮助和理论依据。