豆腐好吃但不要过量

豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成,是最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。可豆腐虽好,多吃也有弊,过量也会危害健康。     

麻江县多花黄精及其炮制品微量元素含量的测定与分析

以麻江县多花黄精为原料,采用九蒸九晒法进行黄精炮制,通过ICP-MS测定多花黄精及其炮制品中的钾、钙、钠、锌、铁、硒等13种微量元素的质量浓度,并比较黄精炮制前后及其炮制过程中微量元素的质量浓度变化.结果发现,麻江县多花黄精富含多种微量元素,质量浓度由高到低依次为钾>钙>镁>铝>铁>锌>锰>铜>铬>钼>钠>硒>钴,其中质量浓度最高的钾元素达到6 397.506μg/g,质量浓度最低的钴元素为0.051μg/g.并且发现黄精炮制处理会影响其中微量元素的含量,不同的微量元素随炮制次数的增加,含量有不同的变化.     

2022年冬奥会赛事转播权保护问题研究

体育赛事转播侵权事件频发,随着2022年北京冬季奥运会的临近,如何更好地保护冬奥会赛事转播权成为各界关注的焦点。对冬奥会赛事转播权包含的两个层次的权利进行分析、比较,并总结了欧盟、美国、日本在体育赛事转播权方面的保护经验。由于立法倾向的不同,体育赛事转播在世界各地的保护方式亦有不同。因对体育赛事转播的独创性判定标准不同,大陆法系国家倾向于否定体育赛事节目的作品特性,而英美法系国家倾向于肯定其作品特性。结合国内司法实践,分析了通过《著作权法》以作品或录像制品的方式及《反不正当竞争法》保护均各有利弊,指出应扩大广播组织权的范围,加强对广播信号的保护,加强权利人的自我救济及市场监管部门的行政救济,为更好保护2022年冬奥会赛事转播相关权益提供借鉴。     

中国牙雕不绝唱

中国的象牙雕刻（下称“牙雕”）技艺及其精美制品,向来以材料珍罕、工艺精湛而闻名于世,乃中国传统技艺的骄傲。然而,自1989年全球禁止象牙及其制品的国际贸易即“禁牙”令发布后,中国不再进口象牙,面临因原材料短缺致使“牙雕”技艺失传的窘境。     

拒绝“忽悠”

近时期,个别媒体对非邮品作了许多关于"邮票"的宣传,如2006年9月14日某报以《中国邮政发行首部彩色金银邮票》为题作了第一次报道,9月19日该报以《首部彩色金银邮票非涨不可》作了第二次报道,9月21日该报以《专家指出:一定会大幅升值》对"金银邮票"作了第三次报道,9月26日该报又以《金银邮票增值大揭密》作了第四次报道。2007年11月5日,某报以《6.33米超长奥运邮票在我市首发》为题作了第一次报道,11月     

桑叶保健制品开发利用研究进展

桑叶含有多种功能性成分，如矿物质，维生素，食物纤维，氨基酸，植物甾醇，黄酮类等，具有降血糖，降血压，降胆固醇，抗衰老，维持消化系统和排泄系统健康，防癌抗癌，提高免疫力等药理作用，它含有功能食品因子γ－氨基丁酸（GABA）和1－脱氧野尻霉素（DNJ），可作为研制桑叶茶，桑叶汁饮料，桑叶面条，桑叶末（粉）等功能性保健制品的理想原料，本文综述了近年来桑叶保健制品的开发利用情况。     

牙雕制品的特征和辨伪

象牙及其制品自古以来就深受人们的喜爱,四川广汉三星堆遗址就有大量的象牙出土。也许是由于满蒙民族尚白的缘故,到了清代,牙雕制品开始大量使用和流行起来,并且一直延续到民国时期。     

地瓜的保健作用

近年来,地瓜在日本走红,形形色色的地瓜制品,如烤地瓜、地瓜酱、地瓜酒等,作市场上极为走俏。日本人青睐地瓜,主要原因有三：1.鲜地瓜中的乳白色浆液是一种粘液蛋白质,它具有防治动脉硬化和高血压之功;2.地瓜又富含胶原纤维素,上于它在肠内无法被吸收,     

抓住机遇 知难而进 发展风电产品

杭州前进齿轮箱集团有限公司(原机械部所属杭州齿轮箱厂,以下简称"杭齿集团")始建于1960年,是国内规模最大的齿轮传动和液力传动装置、粉末冶金