创意养生家常菜——茄子篇

茄子是夏天的常见蔬菜,它营养丰富,老年人常吃茄子可降低脑血管栓塞的几率、降低血中胆固醇、预防高血压、冠心病和动脉硬化。但很多人吃茄子喜欢烧着吃,这样是不健康的,这里介绍三款健康又别致的茄子养生菜。     

影响“大脑健康”的生活习惯

常常进食过饱,这时候大脑中被称为纤维芽细胞生长因子的物质会明显增多。如果长期饱食的话,势必导致脑动脉硬化,出现大脑早衰和智力减退等现象。人们在对待饮食的量上,吃要     

蒸茄子可辅助治疗高血压

茄子不仅味道好、营养丰富,还可以降低胆固醇,是心血管病人的食疗佳品,尤其对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者有辅助治疗作用。