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高效液相色谱法分析鱼制品中的生物胺 总被引:1,自引:0,他引:1
以丹磺酰氯为衍生试剂,建立了反相高效液相色谱法同时测定腐胺、尸胺、酪胺、组胺和精胺5种生物胺的方法.色谱条件为:C18(4.6mmI.D.×150mm,5μm)色谱柱分离,柱温25℃,甲醇和0.1%乙酸溶液为流动相,梯度洗脱,流速0.8mL/min,DAD检测器,检测波长254nm。5种生物胺得到了较好的分离,浓度在0.8μg/mL到80μg/mL时线性相关性良好(r〉0.999),检测限为0.8μg/mL。检测方法平均回收率为84%~103%.相对标准偏差小于5%。鱼肉在储存过程中生物胺含量呈现逐渐增加的趋势,以腐胺、尸胺、组胺和酪胺为主。 相似文献
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此文的立意形成于2002年,即看完九丹的《新加坡情人》之后。之所以时隔7年才得以成文,是因为她在那本书中对王安忆的一味嘲讽和谩骂至今使笔者一想起此事就有些耿耿于怀。笔者的观点是:木秀于林,风必摧之。王安忆是中国当代女作家队伍里的一座高山,在九丹面前,正是因为它的高不可攀,所以,王安忆才遭遇了这么一场尴尬之事。 相似文献
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伟大的寒假计划我坐在书桌前,百无聊赖地用笔敲打着桌面。天气越来越冷了,寒假就要到了。寒假里,除了写作业,还可以干什么呢?我用手撑着头,心想:好不容易有个长假,我非得睡上几天好觉不可,好好与老友——周公叙叙旧,品品茶,下下棋。每天睡他 相似文献
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宋凤艳 《韩山师范学院学报》2010,31(3):92-95
以荔枝品种乌叶和桂味为实验材料,研究荔枝在28℃、4℃、0℃、-15℃短期储藏过程中其果实中过氧化氢酶及Vc的变化规律.结果表明,低温冷藏过程中荔枝中Vc的含量均呈下降趋势,而过氧化物酶的活性则逐渐上升,温度对二者均有明显影响. 相似文献
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作为一种美食新时尚,水果做菜越来越受到人们的喜爱。每逢盛夏时节,樱桃、草莓、芒果、荔枝、西瓜等各色时令水果开始大量上市,水果入馔就成了餐桌上一道亮丽的风景线。而如果您平时吃水果较少,正好可以尝试用水果做菜,既能提高食欲,又可增加营养。 相似文献