微波杀菌处理牛肉干效果研究

本文对微波杀菌处理牛肉干的应用效果进行研究,通过对影响牛肉干杀菌效果的主要因素,即微波处理机的阳极电流、传送链速、牛肉干的厚度三个因素进行正交试验,并对主要因素影响杀菌效果的实质原因进行探讨.结果表明:对于牛肉干两种品牌的杀菌最佳工艺参数分别为:阳极电流0.2A、0.4A,传送链速1100r/d、1100r/d,牛肉干厚度20mm、20 mm.     

九节木果实红色素提取方法的研究

对泉州地区的九节木果实红色素进行提取,并对常见影响因素的几种水平进行比较分析,通过正交试验得出九节木果实红色素的最佳提取工艺.其结果是:以丙酮为提取剂,温度为65℃,配料比为1∶10,pH值为5.0,浸提时间为4 h.该色素可能是类胡萝卜类色素.     

谈数学阅读

数学阅读是一种指向内在数学学习的心理活动过程,包含三个阶段:提取信息、数学建模、数学表达。在小学数学教学中开展数学阅读,学生先要学会抽象、理性地看待事物,然后挖掘、整理数学信息之间的关系,最后把自己头脑中经过有序、慎重思考后形成的观点“外显”出来,在一系列数学阅读的实践中,实现数学眼光、数学思维和数学表达等素养的发展。     

LINMAP法在防御要点选择中的应用

为了提高防御要点选择的科学性和合理性，在深入分析多维偏好分析线性规划(LINMAP)法优长的基础上，作了有效的改进，并应用于防御要点选择问题，得到了较理想的决策结果。通过比较分析和参数灵敏度分析可以看出，该方法与原LINMAP法相比，有效地提高了排序的准确性。     

多变量系统的结构辩识和参数估计

将单输入 单输出 (SISO)系统的递推辩识算法推广到多变量的情形 ,这种最小二乘类型的算法结构简洁且可同时给出具有良好数值性质的模型结构和参数辩识。证明了多变量输入 输出差分方程模型与其对应的标准状态空间模型可以经变换而由一种模型得到另一种模型。该算法与对应的最小二乘递推算法比较更易于理解和实现     

地震岩石物理综合实验设计

为了加深学生对地震岩石物理理论知识的理解以及锻炼学生的实际动手能力,结合勘查技术与工程专业专业特色和教学特点,从研究性教学的理念出发,设计了地震岩石物理综合实验,并详细阐述了实验设计的思路、内容和方法。实践结果表明,地震岩石物理综合实验可以激发学生主动学习兴趣、培养实践创新思维、提高工程实践能力,符合勘查技术与工程专业"卓越计划"工程教育培养模式的要求。     

PD控制器作用下磁力轴承转子系统的非线性振动

对PD控制器作用下的磁力轴承转子的机电耦合振动系统进行了研究．将电压控制改为电流控制，并引入了非线性项，应用平均法研究了转子系统的非线性振动，给出了磁力轴承控制系统参数与转子振动之间的关系．     

橘皮橘黄色素的提取及稳定性的研究

用光谱法对橘皮色素的稳定性进行了研究.结果表明:橘黄色素水溶性好,对光、热的耐受性强.当pH为2～8时,色素稳定性好,对于多种金属离子的作用不明显.