用花生饼生产花生腐

本文介绍了用花生饼生产花生腐的化学原理和工艺过程。本法设计的“双试剂”工艺及“复合凝固剂”的应用是花生饼综合利用技术的突破和进展,理论和生产上具有指导意义和实用价值。     

职业院校推行"双证制"的认识与实践

职业院校通过调整教学计划、改革教学内容来培养"双师型"教师队伍,并以就业为导向,推行"双证制"教学,确保学生的实践操作技能。     

主导模式与特征模式相结合——高职人才培养的高效模式

作为一种人才培养模式的提出与推广,不仅应考虑其特色或特征,还要考虑其高效率性。而人才培养模式的高效率性,就在于其较强的共适性与灵活的应变性。采用主导模式与特征模式相结合的高职人才培养模式,正能满足这种共适性与应变性,因而是高职人才培养的高效模式。为构建这种高效的高职人才培养模式,笔者建议将"双证融通,产学合作"作为高职教育的主导模式。在此基础上,整合各种特征模式,以适应不同产学合作的人才培养途径。     

摄氧量动力学的指数函数方程及对工作能力的影响

摄氧量动力学反映的是运动开始后摄氧量逐渐增加至稳定状态过程的变化情况，其曲线在小于无氧阈强度时呈单因素指数函数方程特征，在大于无氧阈强度时呈双因素指数函数方程特征，即包含了乳酸成分。     

如何发挥小学美术课堂教学中的双主体作用

几年来,随着我国教育的蓬勃发展、课改大潮的日趋涌进,教学方法改革十分活跃,呈现百花齐放、异彩纷呈的局面。广大教师都探索和创新了多种多样的教学方法,大大提高了课堂教学质量,取得了可喜成果。但是,不少教师在新方法的尝试过程中,也出现了不少这样或那样的问题.本文就如何发挥教学中的双主体作用,为学生实现其终生教育奠定科学的学习方法和科学态度方面进行了初步的探讨和研究。     

从增透膜理论再认识光的本性

薄膜干涉在光学中的地位是举足轻重的，是波动光学中产生相干光的两种典型方法之一——分振幅法，它与双缝干涉、单缝衍射等经典实验一起奠定了波动光学的历史地位。中学物理教材中，强调的是“光是一种波”这个结论，但是，对于缺乏量子理论基础的学生来说，在接受光是一种波的同时，将立即产生了一个新的问题：“在增透膜问题上，既然光已经从薄膜的前、后表面反射回来并发生了相消干涉，那么，它又是怎么再进去，     

中国优秀链球运动员的技术追踪分析

本文追踪分析了我国四名优秀链球运动员的技术特点,认为我国链球运动员要提高成绩,应做到:①合理分配每圈双、单支撑阶段链球运行角度,逐圈在双支撑阶段递减,单支撑阶段递增;②在每圈的旋转中尽力加大双支撑阶段,使球获得较大的加速过程,提高整个转速;③加大后阶段用力幅度。