跟着味觉去“旅行”

猜一猜,这是谁的鼻子?什么叫味觉?青梅、蜂蜜、苦瓜、辣椒……在看到这几个词语的同时,我相信,你的口腔里已经有所反应——这就是曾经有过的味觉体验留给你的深刻记忆,并不需要把它们一一放进嘴里。我们的舌头上至少拥有五种探测不同化学物质、感知不同味道的味觉细胞,分别可以品尝咸味、甜味、酸味、苦味以及肉和浓汤的鲜味。舌头上的特     

向左,还是向右?

正在养育孩子这件事上,作为父母,很多问题都会让我们陷入左右为难的境地。就拿吃糖这事来说吧,科学信息一再告诉我们:吃糖对儿童的牙齿、视力不利……而人类对甜味的偏好,远远超越了味觉体验本身,更是一种美好的感受,甜甜蜜蜜的味觉体验带给孩子、带给生活美好的感受,实在让我们难以抗拒。     

水獭小湾,意犹未尽

早在十三年前,Brad和妻子就已买过一艘小船,毕竟,临海居住的环境让驾船出行变得异常方便.虽然那时候对驾船知识知之甚少,但通过学习与实践,收获了不少关于驾船出行的常识和经验. 两人追香寻路,随着香味愈发浓郁,Brad肯定这是烤肉的味道.最后终于找到香味源头,还真有一群人在此大摆烧烤.更让Brad意外的是他们烧烤的可是整整一头猪呀,肉质鲜美多汁,让美食控Brad顿时感到自己真是来对了地方.     

论感知、认知与词义的民族性

本文阐释汉维语味觉词语“at∫t∫iq”本义及引申义的差异,并从词汇意义与文化的视角加以解释,说明不同民族的人们在历史长河里各自形成了自己的生活习惯和语言文化认知习惯,这些习惯又在语言里沉淀下来,对后来的语言使用者对味觉的认知不断地产生着影响。     

汉英语言中味觉词语的隐喻对比分析

隐喻不仅是一种语言现象,也是人类一种基本的认知手段。本文对汉英语言中味觉词语的隐喻进行跨文化对比和分析,发现既有相同之处,又存在差异。相同之处在于人类共同的生理机制,不同之处在于不同的生活方式和文化经验。     

通感中的味觉与听觉

鲁彦的名篇《听潮》以其描绘声音的优美、多变而历久不衰。它通过比喻、拟人、排比等修辞手法的运用，将海潮声音的变化通过优美的语言准确而传神地表达出来，使即便没有到过海边听过海浪的人阅读文章也能深切地感受大海之美。     

认知视角下英汉语中“酸”通感隐喻的对比分析

Lakoff和Johnson认为,隐喻是一个概念域到另一个概念域的映射。通感隐喻就是通过从某一感官范畴的认知域映射来认知客观世界,表达思想情感。人们常常用熟悉的味觉范畴词"酸、甜、苦、辣"等来隐喻抽象概念或其它的概念域。文章从认知的角度对比分析了英汉语中"酸"味觉概念隐喻的投射存在的共性与差异,对研究"酸"通感隐喻翻译的系统性有非常重要的意义。     

英汉味觉词“甜”的隐喻对比研究

味觉是人类最基本、最重要的感知能力之一,味觉隐喻在人类的认知活动中起着举足轻重的作用,许多抽象的概念都是通过味觉隐喻构建的。本文基于大量语料,从概念隐喻的视角,探讨"甜"和"sweet"隐喻化的共性和个性,总的来说,相似性大于差异性。通过进一步分析,证实了味觉范畴隐喻存在着认知与体验的普遍性和文化的差异性。     

汉英味觉词文化学浅析

汉英两种语言分属两大语系,为中华民族和欧美诸民族所使用,在明显的差异性中存在着逻辑的同一,而逻辑的同一又无法掩盖其文化上的差异。文章从味觉词入手,在词义指称的客观同一性的基础上,分析它们之间不同的文化内涵,旨在为汉英比较语言学的研究提供若干思路与实例。     

家长课堂·智力开发（之一）——孩子获得智慧的教育通道

每一个孩子都是有智慧的,而且他的智慧是从出生就开始了。心理学的研究表明,孩子的任何活动都是他智慧的源泉,而所有智慧的开端都始于六种感觉——视觉、听觉、味觉、嗅觉、触摸觉、运动觉,它们构成了孩子与外界沟通的学习通道,因此也形成了相应的学习活动——