万事的由来（十二）

盒饭的由来现在,盒饭已经成为人们忙碌生活中必备的食品。盒饭是由日本人发明的。日本安士挑山时代(1573年～1600年),当时爱知县的大名织田信长率领部下,在安士城与别的部队会师。他给     

留串钥匙给父母

在城市奋斗的第三年,我们按揭买了一套自己的房子。首付是辛辛苦苦攒下来的,父母是地道的农民,供我们兄弟姊妹几个上学、结婚,再也拿不出一分钱帮我。住进新房的那天,父亲从十几里外的老家赶来祝贺。来的时候,他带了一只杀好的鸡、母亲腌的一坛咸菜和3000元钱。父亲高兴地说：“这下好了,儿子是城里人了。     

妈妈的味道

晚饭的时候。5岁的儿子为难地盯着两个炒蔬菜，一碗米饭，怎么也不肯动筷子。我训了两句，他竟然委屈地留下了眼泪：“我想吃姥姥做的那种咸菜。“听了这话我心里一阵难受。但我不会做那种咸菜，于是赶紧往青岛老家给70多岁的老母亲打了个电话，     

咸菜中亚硝酸盐测定的实验探究

一直以来，很多科普文章都有提到亚硝酸盐中毒及亚硝酸盐致癌的问题，提到腌制的泡菜、榨菜、雪菜等亚硝酸盐含量超标，以至广大市民谈咸菜色变，不敢食用。那么亚硝酸盐是否真有那么神秘，它对人体有哪些危害呢？如何检验亚硝酸盐？在泡菜等腌制食品中，不同时期的含量如何？     

流泪的包子

初中那时，学校离家30里地，那时因家境贫寒，缴不起住宿费，我和弟就住在一间放置杂物的小仓房里，带上足够一个月吃的煎饼和咸菜，就算解决了伙食问题。 那一天，风很大，扬起的沙尘直往嘴里灌，小弟要比我晚15分钟回来。推开门，一股香喷喷的味道扑鼻而来，桌子上放了几个肉包子、一张字条，我咽了几口馋涎，看过字条知道是父亲从此经过。     

咸菜的绿色保鲜法

许多人都爱吃咸菜，金灿灿的雪里红咸菜特别惹人喜爱，可一坛子咸菜吃不上几天，往往就开始腐烂，非常可惜，为了防止上述现象发生，人们就在咸菜里加防腐剂，虽然咸菜保鲜了，但防腐剂对人体的伤害也就开始了，怎么能使咸菜绿色又保鲜呢？