食用菌菌糠的研究及其再利用

目前,我国的食用菌产业发展迅速,食用菌栽培后剩下大量的菌糠,一方面浪费了很多还可以利用但是等待开发的资源,另一方面会增加空气中有害霉菌孢子和害虫的数量,造成环境污染。本文从菌糠在食用菌母种和栽培种当中的应用、制作菌糠饲料、应用于土壤改良等方面对菌糠的再利用进行概括总结,并对食用菌菌糠再利用的前景做出展望。     

铪金属罐包装材料对磷酸二酯菌抑制电化学分析

铪金属有良好的抗腐蚀性能,不易受一般酸碱水溶液的侵蚀,可作为高级食品的金属罐包装材料当前研究没能有效地从电化学测试的角度定量掌握铪金属在包装中的配比和对磷酸二酯菌的抑制性能的关系,导致了原材料浪费,包装材料对磷酸二酯菌的抗菌效果不好。研究铪金属罐包装材料对磷酸二酯菌抑制电化学分析,通过电化学测试方法分析铪金属包装产品对菌落的抑制性能和腐蚀性能的关系,研究极化电阻随测试溶液体积的变化,得出饮料实罐对磷酸二酯菌抑制的线性极化曲线,分析包装材料孔尺寸调控对磷酸二酯菌抑制和吸附性能的影响和关系,对铪金属罐包装材料的设计和配比具有改良作用。     

周期有氧运动下肥胖小鼠心肌收缩模型分析

目的:分析周期有氧运动下肥胖小鼠心肌收缩能力。方法:选取肥胖昆明小鼠12只,正常昆明小鼠12只为对照组,无负重游泳训练8周(每周5天,每天2小时),构建周期有氧运动训练模型。采用单心肌细胞边缘探测系统检测各组小鼠心肌收缩能力。通过蛋白免疫印迹法检测心肌细胞自噬蛋白的表达。结果:正常对照组小鼠摄食量同肥胖组小鼠没有差异,肥胖组小鼠摄入的能量高于正常对照组,肥胖组小鼠在运动期间体重增长率显著高于正常对照组(P0.01)。周期有氧运动训练能够有效改善肥胖小鼠心肌收缩能力,显著增加肥胖组小鼠心肌最大收缩幅度以及最大收缩速率(±dL/dt),延长心肌收缩时程(均P0.05),上调肥胖心肌激活的蛋白激酶(AMPK)磷酸化的水平。检测心肌自噬标志物Beclin-1以及Atg7发现,同正常组对比,肥胖组小鼠心肌自噬水平显著降低(P0.05)。结论:周期有氧运动可促进肥胖组小鼠代谢水平,有效上调肥胖小鼠心肌收缩自噬的水平,改善肥胖小鼠心肌收缩能力。     

AM真菌对豆科植物根腐病的研究进展

丛枝菌根AM真菌是植物活体营养专性共生菌,广泛存在于陆地各生态系统中。研究表明,AM真菌与根腐病之间的拮抗作用,不仅影响植物养分吸收利用、病原物发生发展、土壤理化特性与生物修复等,而且对于可持续农、林、牧业生产、稳定生态系统都具有十分重要的意义。因此,近年来给予更多关注和研究。本文综述了AM真菌与根腐病之间的相互作用影响,以及AM真菌改善植物营养和生长、抑制病原菌、修复土壤方面的作用,重点介绍了AM真菌对植物根腐病研究进展,并探讨了今后研究的方向与前景。     

浅谈冬虫夏草液体培养基的优化

冬虫夏草属肉座菌目麦角菌科虫草属,为虫草菌的子座与其寄主蝙蝠蛾幼虫尸体的复合物,是一种名贵的强壮滋补中药。正交试验对其液体培养基进行优化筛选,三个因素对指标影响依次为ACB,即豆粕对指标的影响最大,葡萄糖对指标的影响次之,酵母粉对指标的影响最小,冬虫夏草液体培养基最佳配方为A2 B4 C4,即豆粕2.0%、酵母粉1.5%、葡萄糖4.0%、KH2PO4 0.3%、MgSO4 0.15%。     

黄孢原毛平革菌脂肪合成现象的探讨

本文以土豆滤液配制Kirk培养基培养黄孢原毛平革菌,从定性方面研究其产脂规律。     

表面活性剂降解菌的筛选

从多种材料中筛选到高效LAS降解菌5株,分别为LO1、LO2、LO5、LO6和LN2,这些菌株在分离培养基中都能生长,在液体培养基中由于降解了LAS,会使培养液的浑浊度降低。在加入了LAS高效降解菌后,对废水的COD去除率提高到70%以上。     

低温长时间发酵酸乳的研究

本研究选择乳酸链球菌与保加利亚乳杆菌复配研制低温长时间发酵酸奶,通过单因素、L9(34)正交实验研究,以风味、后熟酸度、活菌数量、黏度为产品指标确定最佳的发酵工艺条件。结果表明:低温长时间发酵酸奶的最佳发酵工艺参数为菌种间比例Sl:Lb=4:1,接种量3%,35℃发酵10小时左右。     

三界分类系统简介

三界分类系统将地球上存在的生命分为古菌、真菌和真核生物三类,从而改变了人们对生命起源的看法,有着及其重要的意义.     

4℃存放对感受态细胞转化频率的影响

感受态细胞的制备是基因工程中转化技术的关键。为获得所需的工程菌,往往需进行多次转化工作。因此,实际操作中,总是愈简便愈好。宿主菌划线平皿在4℃冰箱存放有效时限是一个月.感受态细胞4℃冰箱存放有效时限为三天。在有效时限内.感受态细胞转化频率虽有所下降,但仍能满足转化需要。充分利用有效时限,能使转化工作简便、快捷、并节省人力、物力。