清明与谷雨时令饮食

韭菜——菜中之荤，温补肾阳 韭菜，又名起阳草、壮阳草、懒人草、久菜等，以“菜中之荤”而著称，在我国已有三千多年的栽培史。《尔雅》说：“一种而久者，故谓之韭。”古人以其再生力极强，久割不断，一茬接一茬供人们享用，故称其为懒人草、久菜。     

桃李满天下

[释义]桃李:指培养的后辈或所教的学生。比喻学生很多,各地都有。在春秋时期,魏国有一位大臣叫子质。他知识渊博,但因为得罪了魏文侯,就跑到北方一个老朋友家里躲避。这位朋友的家境     

稻

稻(纪60-稻，题图)，也叫水稻、徐、杭、袱等，禾本科一年生草本谷物，为我国主要粮食作物之．。中国、印度和中南亚地区被称为稻的起源中心，我国约有6900年的栽培历史。浙江河姆渡遗址中发现了保存良好的新石器时代人上栽培稻谷堆积层（1996-10-1稻作农业，图1）。     

明清德化瓷上的梅花装饰

梅花是我国传统名花之一，有着悠久的栽培历史，早在3000多年前，我国开始栽种梅花，《诗经》《山海经》《尚书》中都有记载。人们喜梅，赋予她深刻的文化内涵。南朝以后，特别是唐宋以来，梅花斗雪迎春的形象大量出现在文学，艺术作品之中。在画家的笔下，     

水仙

水仙为石蒜科多年生草本，别名：凌波仙子、玉玲珑、金银台、水仙花、姚女花、女史花、开葱、雅蒜，是我国十大传统名花之一。自古以来水仙就是我国人民喜爱供养的花卉。宋朝初年就开始人工栽培，大约有一千多年的历史。目前我国水仙的栽培多在东南沿海温暖湿润地区。     

灵芝在高纬度地区的实验栽培

灵芝是一种喜温型食用菌,对温度和湿度变化较敏感,它能否在高纬度且气候干燥地区生长,作者对此进行了实验研究和有益的探索,并对此实验栽培中的关键技术进行了阐述。